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Florian SAVINEL

CESSON SEVIGNE

En résumé

Mes compétences :
Photoshop
Branding & identities
Communication
Marketing
Packaging
Microsoft office
Illustrator
Négociation achats
Développement produit
Gestion projet

Entreprises

  • Samsic - Animateur De Secteur

    CESSON SEVIGNE 2017 - maintenant
  • SAS Skybury - Coffee Shop - Fondateur Gérant Associé

    2015 - maintenant Créer, développer et rentabiliser une activité de commerce dans la restauration rapide.
    - création d'une enseigne indépendante de salon de thés et cafés sur le modèle des Coffee Shop anglo-saxons.
    - création d'une marque propre et de son identité visuelle, d'un concept adapté et d'une offre évolutive.
    - construire des objectifs de chiffre d'affaire et de marge commerciale à court et moyen terme.
    - sourcing fournisseurs et négociation des prix d'achat garantissant les marges définies.
    - développement des outils de pilotage et d'analyse de la performance du point de vente.
    - gestion et animation quotidienne du point de vente dans le respect des objectifs de qualité et de rentabilité.
  • Carrefour - Chef de Produits / Acheteur MDD Europe Junior

    Massy 2013 - 2014 Travailler en binôme avec un chef de produit senior dans le développement et la gestion de gammes de produits alimentaires vendus chez Carrefour dans 4 pays (France, Espagne, Italie et Belgique).
    - développer l'assortiment des gammes (250 références) grâce à une veille concurrentielle du marché et optimiser la qualité du produit et du packaging afin d'adapter l'offre à la clientèle cible.
    - identifier les causes de la contre performance d'un produit et déterminer les actions correctives à mettre en œuvre.
    - négocier les prix d'achat afin d'augmenter la rentabilité des gammes de produits.
    - piloter en collaboration avec les services qualité et packaging et les fournisseurs, la mise à jour réglementaire des emballages en conformité avec la réglementation Européenne INCO.
  • Carrefour - Chef de Projet Packaging Junior

    Massy 2013 - 2013 Piloter le développement des packagings Carrefour, du brief agence à l'impression, en coordonnant les intervenants internes et externes tout en respectant les délais et les coûts budgétés.
    - élaborer le brief création en collaboration avec le chef de produit et communiquer les points clés du projet à chacun des intervenants.
    - partager une expertise et apporter des solutions sur les aspects techniques et marketing, pour la réalisation du projet packaging.
  • Boulanger - Chargé de communication - Community manager

    FRETIN 2012 - 2012 Augmenter la visibilité d'un centre de profits sur sa zone de chalandise de manière à développer le traffic et le chiffre d'affaire via une stratégie de communication web.
    - élaborer le plan d'action stratégique et déterminer les ressources nécessaires.
    - mettre en œuvre la stratégie, l'optimiser et l'étendre à l'ensemble des points de vente des régions Centre et Sud ouest.
  • Jersey Adventures - Administrateur du centre - Moniteur de sport

    2011 - 2011
  • Sealed Air - Assistant Contrôleur de Gestion

    Épernon 2010 - 2010
  • Axéréal - Assistant Comptable

    2009 - 2009

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