Frédéric MEUNIER

Frédéric MEUNIER

Gérant, Hôtel Le Rivage***
 

En poste chez Hôtel Le Rivage*** , TERRE DE LOIRE

Précédents : IBIS CREIL SUR OISE, IBIS CENTRE FILATURE, Groupe LA TOUR ROSE, IBIS

 

Précédents : Lycée Francois Rabelais, Lycée Jeanne De Lestonnac

 

    En résumé

    Création et exploitation d'un hôtel-restaurant-gîte,traiteur à Belleville sur Loire dans le Cher avec pour structure 12 chambres et une suite, un restaurant 90 places, une salle séminaire équipé pour 30 personnes avec terrasse privatives le tout dans une bâtisse contemporaine et un cadre reposant.

Parcours

Gérant

Chez Hôtel Le Rivage***

De novembre 2015 à aujourd'hui
 

Gérant

Chez TERRE DE LOIRE

De 2010 à aujourd'hui
Aprés le long processus de création de la société maintenant nous sommes dans la mise en place du produit. Un produit tendance haut de gamme au tarif raisonnable pour apporter à une clientéle un confort et un moment de détente dans un cadre de nature et gastronomie. A 1h30 de Paris nous vous offrons ...
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DIRECTEUR

Chez IBIS CREIL SUR OISE

De 2004 à 2010
Directeur autonome d'hôtel. Prise en main d'une structure défaillante en total autonomie. En 6 mois mise en équilibre des comptes particulièrement en assainissant les charges d'exploitations. Après 2 ans on constate une augmentation de 200% du C.A. grâce au recrutement, formation et animation d'une ...
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DIRECTION

Chez IBIS CENTRE FILATURE

De 2001 à 2004
Management général
 

Chef de cuisine & commercial

Chez Groupe LA TOUR ROSE

De 1999 à 2001
 

Compétences

 
  • CUISINE
  • Développement commercial
  • FORMATION
  • GASTRONOMIE
  • GERANT
  • GESTION
  • HOTEL
  • TOURISME
  • Voir toutes les compétences (9)

Centres d'intérêt

 
  • ...
  • BRICOLAGE
  • CUISINE
  • GESTION
  • INFORMATIQUE
  • PLANTES