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Rivages du Monde
- Directeur de croisière à bord du MS Astoria
Paris
2017 - maintenant
Le Directeur de croisière est responsable de l’accueil des passagers et de l’ambiance durant la croisière.
Voici ses principales missions:
-Accueil des clients (différents groupes allant jusqu'à 500 passagers):
Il doit impérativement être présent à l'arrivée des clients. Il doit vérifier avec le bord le dispositif de reconnaissance, assister et accueillir la clientèle aussi bien dès l'arrivée à bord du bateau.
-Liaison avec l'état-major de bord:
Il est la personne de liaison avec l'état-major de bord (déroulement de la croisière et de chaque journée à bord).Il travaille avec les différents responsables de départements, en particulier ceux qui s’occupent de la partie « hôtellerie » à bord.
-Responsable de l’organisation de la vie à bord, de la gestion des plannings et des activités de divertissement.
-Présentation, vente et organisation des excursions sur place.
-Il a un rôle de présentation et de représentation de la compagnie, il devra assurer entre autres la relation clients (notamment pour la gestion des litiges survenant pendant le voyage ou à bord).
-Élaboration des journaux de bord et des menus en français mais aussi en anglais si besoin est.
Il rédige le journal de bord pour les passagers (horaires, services, départ des excursions, repas, activités ou autres informations écrites pour les clients). Il doit créer et organiser un programme d’activités adapté au type de navire, à son itinéraire, mais surtout aux préférences des passagers.
-Pour le passager, le directeur de croisière représente le navire par sa voix (annonces) et sa présence. Chaque fois qu’il faut parler en public, représenter le navire et la compagnie, c’est le Directeur qui prend la parole.
-Gestion d'une équipe complète d'accompagnateurs, d'animateurs, d'artistes, de danseurs et de conférenciers.
-Responsabilité des changements de cabine.
-Présentation et promotion des différentes croisières de la compagnie.
-Traductions diverses et accompagnements en excursion si besoin est.
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Rivages du Monde
- Directeur de croisière et accompagnateur à bord du RV Paukan
Paris
2017 - 2017
Le Directeur de croisière est responsable de l’accueil des passagers et de l’ambiance durant la croisière.
Voici ses principales missions:
-Accueil des clients:
Il doit impérativement être présent à l'arrivée des clients. Il doit vérifier avec le guide local le dispositif de reconnaissance, assister et accueillir la clientèle aussi bien dès l'arrivée à l'aéroport qu'à bord du bateau.
-Liaison avec l'état-major de bord:
Il est la personne de liaison avec l'état-major de bord (déroulement de la croisière et de chaque journée à bord).Il travaille avec les différents responsables de départements, en particulier ceux qui s’occupent de la partie « hôtellerie » à bord.
-Responsable de l’organisation des activités de divertissement.
-Il a un rôle de présentation et de représentation de la compagnie, il devra assurer entre autres la relation clients (notamment pour la gestion des litiges survenant pendant le voyage ou à bord).
-Élaboration des journaux de bord et des menus en français mais aussi en anglais si besoin est.
Il rédige le journal de bord pour les passagers (horaires, services, départ des excursions, repas, activités ou autres informations écrites pour les clients). Il doit créer et organiser un programme d’activités adapté au type de navire, à son itinéraire, mais surtout aux préférences des passagers.
-Pour le passager, le directeur de croisière représente le navire par sa voix (annonces) et sa présence. Chaque fois qu’il faut parler en public, représenter le navire et la compagnie, c’est le Directeur qui prend la parole.
-Responsabilité des changements de cabine.
-Promotion des croisières de la compagnie.
-Traductions diverses et accompagnements en excursion.
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Rivages du Monde
- Directeur de croisière à bord du MS Astoria
Paris
2016 - 2016
Le Directeur de croisière est responsable de l’accueil des passagers et de l’ambiance durant la croisière.
Voici ses principales missions:
-Accueil des clients:
Il doit impérativement être présent à l'arrivée des clients. Il doit vérifier avec le bord le dispositif de reconnaissance, assister et accueillir la clientèle aussi bien dès l'arrivée à bord du bateau.
-Liaison avec l'état-major de bord:
Il est la personne de liaison avec l'état-major de bord (déroulement de la croisière et de chaque journée à bord).Il travaille avec les différents responsables de départements, en particulier ceux qui s’occupent de la partie « hôtellerie » à bord.
-Responsable de l’organisation des activités de divertissement.
-Il a un rôle de présentation et de représentation de la compagnie, il devra assurer entre autres la relation clients (notamment pour la gestion des litiges survenant pendant le voyage ou à bord).
-Élaboration des journaux de bord et des menus en français mais aussi en anglais si besoin est.
Il rédige le journal de bord pour les passagers (horaires, services, départ des excursions, repas, activités ou autres informations écrites pour les clients). Il doit créer et organiser un programme d’activités adapté au type de navire, à son itinéraire, mais surtout aux préférences des passagers.
-Pour le passager, le directeur de croisière représente le navire par sa voix (annonces) et sa présence. Chaque fois qu’il faut parler en public, représenter le navire et la compagnie, c’est le Directeur qui prend la parole.
-Responsabilité des changements de cabine.
-Promotion des croisières de la compagnie.
-Traductions diverses et accompagnements en excursion si besoin est.
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Rivages du Monde
- Directeur de croisière et Accompagnateur à bord du R/V Paukan
Paris
2016 - 2016
Le Directeur de croisière est responsable de l’accueil des passagers et de l’ambiance durant la croisière.
Voici ses principales missions:
-Accueil des clients:
Il doit impérativement être présent à l'arrivée des clients. Il doit vérifier avec le guide local le dispositif de reconnaissance, assister et accueillir la clientèle aussi bien dès l'arrivée à l'aéroport qu'à bord u bateau.
-Liaison avec l'état-major de bord:
Il est la personne de liaison avec l'état-major de bord (déroulement de la croisière et de chaque journée à bord).Il travaille avec les différents responsables de départements, en particulier ceux qui s’occupent de la partie « hôtellerie » à bord.
-Responsable de l’organisation des activités de divertissement.
-Il a un rôle de présentation et de représentation de la compagnie, il devra assurer entre autres la relation clients (notamment pour la gestion des litiges survenant pendant le voyage ou à bord).
-Élaboration des journaux de bord et des menus en français mais aussi en anglais si besoin est.
Il rédige le journal de bord pour les passagers (horaires, services, départ des excursions, repas, activités ou autres informations écrites pour les clients). Il doit créer et organiser un programme d’activités adapté au type de navire, à son itinéraire, mais surtout aux préférences des passagers.
-Pour le passager, le directeur de croisière représente le navire par sa voix (annonces) et sa présence. Chaque fois qu’il faut parler en public, représenter le navire et la compagnie, c’est le Directeur qui prend la parole.
-Responsabilité des changements de cabine.
-Promotion des croisières de la compagnie.
-Traductions diverses et accompagnements en excursion.
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Aston Agency
- Hôte d'accueil
2016 - 2016
Hôte d'accueil dans le cadre de l’évènement organisé par la Caisse des dépôts et Consignations lors du Bicentenaire, le 12 janvier 2016 au Grand Palais.
La mission d'Hôte d'accueil est d'assurer:
-L'accueil des invités;
-Contrôle sur listing;
-QR codes;
-Orientation et gestion de flux;
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Musée d'orsay
- Hôte d'accueil au vestiaire individuels, groupes et scolaires du Musée d'Orsay
Paris
2015 - 2015
Les employés de vestiaire rangent et surveillent les manteaux, sacs, parapluies et autres effets de personnes fréquentant le musée d'Orsay.
Tâches de l'employé du vestiaire individuels, groupes et scolaires:
•Accueille les clients et réceptionne les manteaux, sacs, parapluies et autres effets personnels leur appartenant.
•Attribue un numéro propre à chaque effet.
•remet au client un ticket correspondant au numéro de l'effet remis.
•Range l'effet en fonction de son numéro d'identification et le surveille.
•Rend l'effet à son dépositaire.
•Assure le prêt de fauteuils roulants, cannes et trépieds.
•Assure la propreté et le rangement du vestiaire.
•Répond aux demandes des clients, les informe sur les coûts, la disponibilité et les conditions d'utilisation des installations.
•Signale les problèmes et les plaintes des clients à son supérieur.
•Consigne les problèmes de sécurité, les risques éventuels, les procédures et les pratiques dangereuses.
•Pratique des langues étrangères indispensable.
•Assure également des permanences au comptoir objets trouvés du musée.
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Rivages du Monde
- Assistant Directeur de croisière à bord du M/S Aura
Paris
2015 - 2015
L'assistant du Directeur de croisière est responsable de l’accueil des passagers et de l’ambiance durant la croisière. Il travaille sous les ordres du Directeur de croisière.
Voici ses principales missions en collaboration avec le Directeur:
-Accueil des clients:
Tout comme le Directeur, l'assistant doit impérativement être présent à l'arrivée des clients. Il doit vérifier avec le responsable des excursions et les accompagnateurs le dispositif de reconnaissance, assister et accueillir la clientèle.
-Liaison avec l'état-major de bord:
Il est la personne de liaison avec l'état-major de bord après le Directeur de croisière (déroulement de la croisière et de chaque journée à bord).Il travaille avec les différents responsables de départements, en particulier ceux qui s’occupent de la partie « hôtellerie » à bord.
-Responsable de l’organisation des activités de divertissement. Il dirige l’équipe d’animation, les danseurs, les artistes et les accompagnateurs/ Hôtes afin de définir les tâches à accomplir.
-Avec le Directeur, il a un rôle de présentation et de représentation de la compagnie, il devra assurer entre autres la relation clients (notamment pour la gestion des litiges survenant à bord).
-Élaboration des journaux de bord:
Il rédige le journal de bord pour les passagers (horaires, services, départ des excursions, repas, activités ou autres informations écrites pour les clients). Il doit créer et organiser un programme d’activités adapté au type de navire, à son itinéraire, mais surtout aux préférences des passagers.
-Pour le passager, le directeur de croisière et son assistant représentent le navire par leur voix (annonces) et leur présence. Chaque fois qu’il faut parler en public, représenter le navire et la compagnie, c’est le Directeur ou son assistant qui prennent la parole.
-Responsabilité des changements de cabine.
-Promotion des croisières de la compagnie.
-Traductions diverses et accompagnements en excursion si nécessaire.
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Espro Acoustiguide group
- Hôte commercial et d'accueil quadrilingue
2015 - 2015
Au Grand Palais et au Musée d'Orsay:
- Location, entretien et réception d’audio guides
- Accueil, vente et renseignements pour le public français et étranger
- Ouverture et fermeture du stand
- Gestion de la caisse (espèces et chèques) et utilisation de la machine à cartes de crédit
- Collecte et restitution des documents d'identité (passeports, carte nationale d'identité et permis de conduire) lors de la location des audioguides
- Construction de relations satisfaisantes avec les clients
- Travail en équipe dans des lieux multiculturels
- Coordination et gestion de personnes
- Pour l'exposition "Jean-Paul Gaultier" au Grand Palais: accueil des visiteurs français et étrangers et location des audio guides.
- Pour l'exposition "Pierre Bonnard, Peindre l'Arcadie" au Musée d'Orsay: accueil des visiteurs français et étrangers et location des audio guides.
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Groupe éducatif Le Grand Gourmet (Lima, Pérou)
- Professeur de Français à Surco-Lima (Pérou)
2015 - 2015
(Groupe éducatif péruvien spécialisé en gastronomie internationale leader au Pérou et basée à Lima)
- Cours de Français tous niveaux (du plus basique au plus avancé).
- L’enseignement du Français fait partie du diplôme de Chef International qui permettra aux élèves de travailler à bord des bateaux de croisière, restaurants internationaux, hôtels 5 étoiles et autres établissements.
- Méthode très dynamique, conversation en Français dès les premières leçons.
- Leçons préparées à l’avance afin de prendre en compte la formation liée à la gastronomie internationale (recettes, vocabulaire, pratique écrite et orale).
- Enregistrement digital des leçons pour que les élèves puissent les écoutées (mémorisation et prononciation).
- Parfaite maîtrise de l’espagnol à l’écrit et à l’oral pour pouvoir enseigner le français.
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Magazine BST- TV8 Montblanc
- Intervenant dans "Bienvenue sur terre", Souvenirs de croisière
2008 - 2008
Participation et interviewé par le journaliste de TV8 Mont-Blanc Gilles Meunier pour le Magazine BST « Bienvenue sur terre » (saison IV) pour la chaîne TV8 Mont-Blanc, Sevrier (74) « thème souvenirs de croisière »;
Croisière des fjords de Norvège à bord du Costa Mediterranea en 2008 (groupe de 65 passagers);
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Chaîne télé TV7: « Vous qui partez en voyage »
- Intervenant dans "Vous qui partez en voyage"
2005 - 2005
Participation et interviewé à l’Emission mensuelle de voyages: « Vous qui partez en voyage » diffusée sur TV7, réalisée et présentée par Bernard Sabbah et avec comme invité Julien Dassin (fils du chanteur Joe) à bord du Costa Romantica aux Caraïbes en 2005 ;
Frédéric Mathieu a été interviewé par Bernard Sabbah, spécialiste du tourisme depuis plus de 20 ans, il produit et anime ses propres émissions de voyages depuis 2002. Il vous fait découvrir ses destinations phares en présence d’une vedette, hors des sentiers battus. produisant ses propres émissions de voyages où il nous emmène découvrir les dessous de ses destinations phares en compagnie d’invités vedettes.
Lors de l'émission à bord du Costa Romantica aux Caraïbes en 2004, l'invité vedette, Julien Dassin, après avoir été interviewé sur son actualité et sa carrière en général, Bernard Sabbah lui fait rencontrer différents intervenants notamment l'Hôte d'accueil francophone Frédéric Mathieu qui va l'aider a bien préparer son voyage en croisière.
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Costa Cruises
- Hôte International quadrilingue et Accompagnateur
2003 - 2014
La tâche de l’Hôte International est très importante concernant notamment la gestion des passagers étrangers à bord de tous les bateaux de la flotte COSTA.
-Recherche d’informations utiles et nécessaires concernant son groupe de passagers (de langue française) auprès des différents Chefs de service;
Il participe à tous les embarquements et débarquements de passagers toute nationalité confondue;
Il accueille les passagers de langue Française;
Pendant sa réunion d’informations « travel talk » sur Power Point, il doit se présenter en expliquant sa fonction, le programme du jour en décrivant chaque page (horaires, lieux, informations activités, animations, services);
-Il présente et vend toutes les excursions en les décrivant une à une et en précisant la durée, les lieux visités;;
Il doit expliquer avec précision les procédures de débarquement ainsi que l’explication du codage pour le questionnaire de satisfaction;
Il doit prendre part aux excursions (demi, journée et soirée) afin d’accompagner ses passagers dans le but de superviser les excursions, travail de coordination avec le guide local, répondre aux besoins des passagers, traduire si besoin est en français;
Il assure une permanence francophone tous les jours afin que les passagers de langue française puissent lui poser tout type de questions relatives à la croisière;
-Relations publiques à tous les cocktails, aux restaurants et coordination logistique des événements à bord;
Conférences sur les pays et lieux visités de la croisière, les coulisses d’un bateau et son fonctionnement;
Élaboration de rapports quotidiens et de fin de croisière (Word) en anglais;
Il est responsable des annonces d’exercice d’abandon du navire, de la navigation touristique ou problèmes techniques graves.
Il s’assure, avant impression définitive que tout ce qui figure sur le programme du jour, tour magazine, menus et flyer soit correct. Il est responsable de toutes les traductions faites dans sa propre langue;
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Editing Productions (André Halimi)
- Assistant d'André Halimi lors du 29ème Festival du film américain de Deauville 2003
2003 - 2003
Assistant d'André Halimi (co-fondateur du festival du cinéma américain de Deauville) lors de ce même festival du 5 au 14 septembre 2003.
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BTP Village Vacances de la Font des Horts
- Hôte d'accueil et Animateur
2001 - 2001
STAGE EN ENTREPRISE:
"La Font des Horts", centre spécialisé dans l'accueil de vacanciers du bâtiment travaux publics.
- Accueil et réception de groupes de vacanciers
- Vente et accompagnements des excursions
- Prêt de jeux et cartes aux vacanciers
- Organisation et présentation des jeux apéritifs et de réflexion
- Animation des jeux de loisirs (mini golf, pétanque, tir à l'arc et scrabble)
- Accueil lors de la grande soirée de Gala avec le chanteur Carlos
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Marsans-Transtours
- Hôte d'accueil et accompagnateur quadrilingue
2001 - 2004
Hôte d’Accueil, Animateur, Services Généraux et Accompagnateur :
-travailler en équipe (environ 15 personnes ayant la même fonction d’encadrement de passagers à bord) ;
-représentation constante à bord ou en escale et ce à tout moment ;
-relationnel très important auprès de la clientèle senior et francophone ;
-aller au devant des passagers et de leurs besoins ;
-être à l’écoute de chacun d’entre eux afin de solutionner tous leurs petits problèmes ou répondre à leurs interrogations ;
-dévouement, attention, sourire et ponctualité ;
-faire les annonces d’arrivée et départs dans les ports, des spectacles, du bingo ;
-embarquement des passagers consistant à accueillir les passagers en gare maritime (sticker les pièces identités ou passeports, collecter les passeports si besoin est, expliquer les procédure pour les bagages ainsi que pour les navettes et laisser sa voiture au parking ;
-débarquement des passagers consistant à faire les annonces, les remercier et leur dire au revoir ainsi qu’une aide pour identifier leur bagage en gare maritime ;
-vente et explications des excursions à bord et remise de tickets ;
-Services généraux (travaille en étroite collaboration avec le Directeur de croisière, le responsable excursions et les Officiers), veille à ce que chacune des activités commencent à l’heure, veille à fournir le matériel nécessaire aux intervenants, assure les commentaires pour la visite de la passerelle en organisant des groupes d’environ 15 personnes ;
-Accueil au bureau réception du tour-opérateur à bord, relationnel important, tenir le cahier des doléances des passagers, permanence quotidienne;
-Accompagnateur d’excursions culturelles et de randonnées pédestres (demi, journée, soirée) traduction si besoin est
-Traduire simultanément au micro dans le bus et dans les lieux visités, les commentaires du guide anglophone en Français pour apporter une aide précieuse aux passagers Francophones ;
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Conforama
- Magasinier au retrait des marchandises
Marne-la-Vallée
2000 - 2000
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Continent
- Employé commercial au rayon liquides
1999 - 2000
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Lacoste
- Vendeur extra
Paris
1998 - 1999
Accueil des clients Français et étrangers en magasin;
Vente de vêtements Lacoste;
Réassort de son rayon;
Vente en détaxe aux touristes étrangers;
Pratique de l'anglais, de l'espagnol et de l'italien avec les touristes;
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Mondial Basket
- Stagiaire
Johannesburg
1996 - 1996
STAGE EN ENTREPRISE:
Stagiaire pendant une semaine dans le plus grand journal de basket de l'hexagone (Mondial Basket).
Expérience auprès des journalistes de l'époque (Christophe Derollez et C.L.Smith Muniz):
- Reportages, photos
- Interview, sondages
- Enquête
avec les Rédacteurs de l'époque (Fred Lesmayoux, Constant Nemale, Armel Le Bescon):
- Articles, titres
- Sélection photos
- Légendes
avec la Maquettiste et la Secrétaire de direction:
- organiser le "chemin de fer"
- relire les textes et corriger les fautes
- donner les pages à la photogravure
- envoyer le magazine à l'imprimerie
