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Nubio
- Co-founder
Paris
2013 - maintenant
Confection et vente en ligne de cures detox à base de jus frais 100% bio, pressés à froid à Paris.
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ICI GLUTEN FREE
- Fondatrice
2013 - maintenant
Création d'une application mobile collaborative, permettant à ses utilisateurs de géolocaliser les points de vente sans gluten en France : restaurants, cafés, magasins, boulangeries, hôtels etc.
www.iciglutenfree.com
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HelloFresh - Rocket Internet
- Manager
2012 - 2013
• Lancement de HelloFresh.fr en France et accompagnement de la croissance ; participation à la stratégie de développement et gestion de projets
• Management (équipes internes, intérimaires, travailleurs handicapés, > 20 pers.)
• Suivi des performances et gestion des coûts ; amélioration des process
• Validation des recettes (15 nouvelles/semaine ; image, saisonnalité, originalité, coûts)
• Amélioration quotidienne de l’offre : recettes, produits, packaging, qualité, etc.
• Analyse du marché et veille concurrentielle ; argumentaire de vente
• Participation à la communication (digitale, salons, supports), animation évènementielle
• Recherche et coordination des partenariats (visibilité, animation, fidélisation)
• Coordination opérationnelle (approvisionnement, production, livraisons), suivi qualité
• Sourcing nouveaux fournisseurs, négociation
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Alcimed
- Consultante en marketing stratégique
PARIS
2011 - 2011
• Etudes de marchés, positionnement concurrentiel, argumentaires marketing
• Analyse, synthèse, recommandations
• Accompagnement d’industriels de la santé et de fonds d’investissements (3 missions)
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Danone Eaux France
- Distribution planning
Paris
2010 - 2011
• Coordination des flux sur des marchés en forte croissance (Volvic, Evian; UK, Allemagne; +15%)
Travail en interface avec usines et marchés, dans un contexte international et multiculturel
• Optimisation des coûts, des outils et des process opérationnels ; formation (4 personnes)
• Projet d’optimisation global – Présentation aux directeurs pays
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Montpellier SupAgro
- Participation au concours TROPHELIA
Montpellier
2009 - 2010
Concours Trophélia : Concours national de l’innovation alimentaire,
Un nouvel accompagnement pour le café
Développement d’un nouveau produit, étude de marché, mix marketing, développement du packaging, Business Plan, production et application industrielle
Projet : L'instant C, quand le café tombe dans les pommes...
PRIX SPÉCIAL DU JURY FRUITS& LÉGUMES
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Brioche Pasquier UK - Milton Keynes (UK)
- Support au développement de la filiale UK
2009 - 2009
Prévision des ventes, relation clients UK, et mise en place des promotions
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DrOetker France
- Chef de projet junior en Recherche et Développement
2008 - 2008
Développement des nouveaux produits et rénovation (formulation, gestion des coûts, dégustations)
Travail sur des alternatives de matières premières
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Observatorio de la alimentacion - Barcelone
- Recherche marketing
2008 - 2008
Recherche en marketing et publication d'un article de recherche,
Etude de la consommation alimentaire des ménages espagnols et de leur approche de la cuisine (bibliographie, élaboration de questionnaires, entretiens, analyse des résultats,…)
Article : http://www1.montpellier.inra.fr/bartoli/moisa/bartoli/download/moisa2009_pdf/serie_etude_Moisa_13.pdf
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APAS Provence
- Animatrice
2003 - 2005
Animatrice dans une colonie de vacances pour enfants de 5 à 15 ans pendant 3 étés (organisation des activités, prise d'initiatives et de décisions, responsabilité des enfants...)
