Georges-alban Farges

Georges-alban Farges

responsable de production, Biscuits Poult
 

En poste chez Biscuits Poult

Précédents : sanders groupe avril, Sanders perigord, Sanders champagne, Sanders chateaubourg, Delifrance marquette, Delifrance nivelles ( Belgique), Tellus anicennement JL BOULET ( Malzieu 48), Adepta, Pâtisserie SIMPA (gonesse 95), Moulin guibert, Minoterie LAINE, Minoteire LAINE, Janssens cilag

 

Précédents : Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie, ENSMIC, Lycée Paul Langevin

 

    En résumé

    Bonjour Manager opérationnel de proximité, cela fait maintenant 10 ans que je travaille dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, sur des postes de management à responsabilité. aujourd'hui je continue à développer les compétences de mes équipes en utilisant le lean management pour développer l'excellence, tout en mettant en place le management visuel afin de rendre mes collaborateurs autonome et acteurs de leurs performances. le pilotage de la performance est pour moi une vraie source de challenge, car il me permet de continuer à développer mes compétences lean, tout en restant dans l'opérationnel car le terrain fait partie de mon ADN, et aucun pilotage n'est possible sans une vraie approche équipe/terrain. Ce pilotage très opérationnel me permet aussi de créer une vraie dynamique sécurité afin de garantir la sécurité des hommes et des installations. j'aimerai dans les années futures continuer à développer mes compétences dans différents domaines car ma curiosité et mon adaptabilité m'ont toujours permis de réaliser des nouveaux challenges.

Parcours

responsable de production

Chez Biscuits Poult

De décembre 2016 à aujourd'hui
- Responsable de production d'une ligne de production en 3 x 8, et de l'ensemble du périmètre de MAD incluant les flux entrants et sortants. soit une équipe de 100 personnes - Mise en place du management visuel, tout en développant une vraie stratégie d'excellence opérationnelle, afin de rendre les ...
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responsable industriel

Chez Sanders perigord

De 2009 à décembre 2016
Prise en charge du site de Sanders Périgord (alimentation animale), site multi espèces et multi produits de 70000 t en animant et optimisant l'ensemble des flux internes et externes. Gestion au quotidien du site en gérant les priorités issues des services supports, pour garantir les aspects ...
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Responsable industriel

Chez sanders groupe avril

De octobre 2009 à novembre 2016
{{DOCUMENT_DATESTAMP}} 2018-11-26 {{END_DOCUMENT_DATESTAMP}} : Responsable industriel Sanders Périgord groupe Avril (Boulazac 24)
 

ingénieur de production / responsable de site

Chez Sanders champagne

2009
Prise en main du site de Champagné ( 150 000 tonnes) suite au départ du responsable de site. travail en tant que responsable de site et responsable maintenance. gestion et réalisation des plannings de production en fonction des changements de format et des spécificités des lignes, tout en respectant ...
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ingénieur de production

Chez Sanders chateaubourg

De 2008 à 2009
en formations sur le site de chateaubourg pendant 1 mois pour acquérir les bonnes pratiques du groupe Sanders en tant que futur responsable de site. particpation et réalisation des plans de nettoyage pour le passage du guide de bonne pratique. Réalisation d'un outil pour gérer les stocks au ...
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ingénieur de production

Chez Delifrance marquette

De 2006 à 2008
Responsable de 3 lignes de fabrications travaillant en 3 x 8. Gestion, suivi et contrôle des aspects qualitatifs et quantitatifs des produits. Gestion et coordination des plannings des équipes et du personnel. Optimisation et suivi des réglages de lignes selon les indices de ...
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Stagiaire de production

Chez Delifrance nivelles ( Belgique)

2006
stagiaire dans l'usine de délifrance nivelles, boulangerie industrielle réalisant du pains précuits surgelés Réalisation de la formalisation du process manuel de l’usine de DELIFRANCE Nivelles Analyse et optimisation du process manuel pour la réalisation de fiche process et amélioration de ...
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Guide et traducteur

Chez Adepta

2005
société spécialisée dans l'échange de produits technologiques et de savoir faire à l'international. guide et traducteur (anglais/français) d’une délégation slovène au salon Europain
 

Stagiaire de production - qualité

Chez Tellus anicennement JL BOULET ( Malzieu 48)

2005
Entreprise industrielle appartenant au groupe thivat nutrition, spécialisée dans la nutrition animale de type ovins, bovins, volaille et chevaux. Assistant responsable du de production et qualité Etude et résolution de problèmes de dosage au niveau de la formualtion des aliments. Suivi de la ...
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Technicien de production

Chez Pâtisserie SIMPA (gonesse 95)

2004
société spécialisée dans la production semi artisanale de pâtisserie ( entremets, gâteaux, tartes) pour les collectivités et la restauration. Technicien de production / stagiaire. fabrication de tartes, entremets, aide à la mise en place de normes HACCP…
 

Technicien de production

Chez Moulin guibert

2003
Moulin réalisant des farines à destination des boulangeries artisanales. Technicien de production Fabrication de farines boulangères. Nettoyage/ montage des installations
 

Technicien de production / stagiaire

Chez Minoterie LAINE

2002
étude et réalisation de la mise en place d'un projet de ligne d'emballage automatisé.
 

ENSMIC, Paris

BTS industries céréalières, BTS Industries Céréalières

De 2000 à 2002
 

Technicien de production

Chez Minoteire LAINE

2001
technicien de production / stagiaire avec pour but l'étude du process meunier de fabrication.
 

Lycée Paul Langevin, Suresnes

chimie de laboratoireet des procédés industriels, stl

De 1998 à 2000
 

Technicien stagaire qualité

Chez Janssens cilag

1999
technicien stagiaire qualité, vérification des posologies, étude de pureté (chromatographie, RMN,...)
 

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Amélioration de la productivité
  • Amelioration des coûts
  • Budget usine
  • Esprit d'équipe
  • ETUDE TECHNIQUE
  • Gestion de crise
  • Gestion de projet
  • Voir toutes les compétences (16)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • champion départementale de handball en tant que capitaine
  • ex entraîneur d'une équipe féminine de hand ball.