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Ghislaine MURAT

VIROFLAY

En résumé

Mes différentes expériences professionnelles sur des marques telles que Pago, Nescafé Nesquik et Loic Raison m’ont permis de construire un profil marketing pluri-réseaux de distribution, développant mes compétences sur différents domaines à la fois stratégiques et opérationnels. J’ai depuis 2005, la responsabilité de la définition de la stratégique de la Marque Pago, de sa mise en œuvre opérationnelle ainsi que celle des plans d’action par réseau, entourée d’une équipe de 3 personnes et en collaboration avec les Directeurs commerciaux.

Mes compétences :
Grande Distribution
Management d'équipe
RTM
Portfolio management
Brand management
Consommation Hors Domicile
Communication
Anglais
Consumer Insight
Brand strategy
grande consommation
chef de produit
agroalimentaire
gestion de projets

Entreprises

  • Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain) - Chef de Produit Senior Fromages

    VIROFLAY 2014 - maintenant
  • Pago France - Responsable Marketing et développement des ventes

    2006 - 2014 Responsable Marketing et Développement des ventes CHD et GMS
    CDI

    o Brand Marketing (tous canaux) :

    Elaboration et mise en place de la stratégie de marque sur le marché Français en collaboration avec l’équipe marketing internationale.

    o Analyse du marché : veille concurrentielle, analyse des panels/études de marché, définition des besoins

    o Propositions auprès de la maison mère des innovations produits/gammes à développer lors des réunions innovation et présentation des plans à 3 ans.

    o Développement des ventes : Elaboration de la mise en œuvre de la Route to Market et définition des plans d’actions (par canal de distribution) en collaboration avec les Directeurs Comptes Clés.

    o Définition amont des plans d’actions ; supervision de leur mise en œuvre par le Trade Marketing ; Elaboration et mise à disposition des outils supports de vente.

    o Communication externe & interne:
    Définition et mise en place avec l’agence, du plan de communication imprimé (presse professionnelle, communiqués) et de la stratégie de communication digitale ; salons
    Réalisation des articles produits/marketing du Journal Interne; communication de l’actualité produit/concurrence/évènements; Organisation des réunions plénières CHD & GMS

    o Suivi qualité produit (client et consommateur) et mise en conformité des packs selon la législation française

    o Management de 3 personnes, réalisation des entretiens annuels, définition des besoins de formation
  • Pago France - Responsable statistiques et développement des ventes

    2005 - 2006 Responsable statistiques et développement des ventes
    CDD de septembre 2005 à avril 2006

    Missions :

    > Responsable de l'élaboration et la transmission des statistiques internes et externes
    > Support de la responsable marketing concernant :
    - le développement et le suivi de la PLV, du plan média et promotionnel
    - le développement du site internet
    - l'élaboration des documents commerciaux et des argumentaires de vente
  • Nestlé France - Chef de Produit Boissons Instantanées

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2004 Chef de Produit Boissons Instantanées en Restauration Hors Foyer, dans le département Impulsion de Nestlé France (groupe agroalimentaire)

    Du 1er janvier 2004 au 31 août 2004

    Mission :
    Gestion de la gamme Boissons Instantanées (Nescafé, Nesquik etc.) en Restauration Hors Foyer:

    => Suivi des ventes de la gamme, des parts de marché, veille concurrentielle, développement de nouvelles recettes et nouveaux systèmes, développement packaging, gestion du retro planning, événementiel, mise en place du plan opérationnel, marketing ainsi que du planning des insertions publicitaires.

    Budget : 1 million d’Euros

    Problématique RHF: Proposer aux utilisateurs une solution complète produit/machine.

    Exemples de développements :

    - Restauration Professionnelle (RP) :
    Etude & développement d’un nouveau segment de marché pour la consommation de café soluble en Restauration Commerciale. (circuit dominé par le café moulu à 95%)

    - Distribution Automatique (Office Coffee System : Solution complète produit/machine pour les PME/PMI) :
    Lancement d’un nouveau système capsule de boissons instantanées (marché en forte croissance, dominé par le café moulu).
  • Nestlé France - Chef de Projet Boissons

    Marne La Vallée Cedex 2 2003 - 2003 Chef de projet(GMS et RHF)sur la gammes des Boissons Instantanées, dans le département export de Nestlé France (groupe agroalimentaire).

    Du 1er janvier 2003 au 31 décembre 2003

    Mission :
    => Coordination locale d’un projet stratégique européen de rénovation des cafés solubles.
    => Animation et coordination d’équipe - 4 personnes -

    Management du projet :
    - Rationalisation des marques, blends (recettes), et packaging européens
    - Identification des besoins par pays avec pour objectif d’accroître l’efficience en usine.
    - Développement des produits Nescafé à l’export pour 48 marchés Nestlé (coordination avec les départements marketing locaux et les différents services internes)
  • Nestlé France - Assistante chef de projet

    Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2002 Assistante chef de projet sur la gamme Culinaire Foodservices - département export de Nestlé France (groupe agroalimentaire)

    Stage de fin d'études: du 1er juin 2002 au 31 décembre 2002

    Mission :
    => Assister le Chef de Projet Culinaires Foodservices (stage de fin d’étude):
    - Suivi et coordination des lancements produits
    - Proposition & adaptation des produits pour 20 marchés Nestlé
    (développement recettes, packagings, suivi qualité)

    Ex. de projets gérés :
    - Culinaires (Maggi) : Transfert d’usine et re-lancement de la gamme.
    - Mousses dessert (Nestlé): Développement des packagings internationaux, lancement de 6 variétés UK.
  • CSR Sa - Pernod Ricard - Assistante Chef de Produit

    PARIS 2001 - 2002 Assistante Chef de Produit sur la gamme Loïc Raison et Dagan Celtic Cider (GMS et RHF)- Pernod Ricard

    Stage du 01 novembre 2001 au 31 janvier 2002


    Mission : développer la visibilité des marques en Hors Média (GMS & RHF)
    - Développement des ventes : Mise en place d’animations/dégustations du cidre Loïc Raison pour la Chandeleur. (33% du CA réalisé sur cette période)
    - Développer la notoriété DAGAN Celtic Cider : réalisation des objets publicitaires et des kits d’animation

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