Gilles Granger

Gilles Granger

Directeur Pôle Office B to B, Maison Pradier
 

Précédents : NEGOCIA IFV, ACMP IGEFI, Advancia

Parcours

Directeur Pôle Office B to B

Chez Maison Pradier

De avril 2016 à aujourd'hui
Directeur commercial du pôle Office de Maison Pradier / Chaud Devant : Plateaux repas, Buffet, Snacking, Petit déjeuner et cocktail • Management : - Création et management d’une équipe commerciale de 5 personnes (2 commerciaux, 3 assistantes commerciales + étudiants en stage) • Définition ...
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Directeur

Chez Chaud Devant

De septembre 2011 à aujourd'hui
• Management : - Création et management d’une équipe commerciale de 6 personnes (1 responsable commercial, 2 commerciaux, 3 assistantes commerciales + étudiants en stage) • Définition des orientations stratégiques et de la politique commerciale • Définition des ...
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Responsable commercial

Chez Chaud devant

De janvier 2008 à décembre 2009
• Responsable Grand Compte + 50% de CA grand compte • Gestion commerciale sur 3 entités de la société (Traiteur, Restaurant, Pressing à domicile) • Recrutement, formation et management de 2 commerciaux, 1 assistante et des étudiants • Développement du CA global (+25%) de l’entité Chaud Devant ...
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Commercial

Chez Chaud devant

De octobre 2006 à décembre 2007
• Augmentation de + 100% du CA sur le secteur géographique en gestion (94, 75 sud) • Prospection physique et téléphonique, prise de RDV et signature de contrat • Recrutement, formation et management d’équipes de stagiaires en alternance
 

GO - Responsable de salle restaurant

Chez Club Méditerranée

De novembre 2005 à mai 2006
• Gestion d’une équipe de 20 serveurs • Gestion et développement des relations clients • Service en salle, Responsable de 8 tables (80 personnes), 6 jours sur 7
 

NEGOCIA IFV, Paris

Bachelor Manager du développement commercial, en alternance, Bac +3, Responsable commercial/directeur commercial

De 2004 à 2005
 

ACMP IGEFI, Paris

DECF, en alternance, BAC +4, Comptabilité et gestion

De 2002 à 2004
Stage d'Assistant contrôleur de gestion chez COFACE (assurance) de 2 ans. • Gestion de l’ensemble des documents comptables • Etats de gestion, calcul de coûts de revient et marge
 

Advancia, Paris

BTS comptabilité et gestion en alternance, BAC +2 , Gestion et comptabilité

De 2000 à 2002
Stage de comptable chez COFACE (assurance) de 2 ans. • Gestion de l’ensemble des documents comptables