Grégoire de Lapasse

Grégoire de Lapasse

Planificateur restaurant, Martin Brower France
 

Précédents : ICN Business School, Lycée Notre Dame Du Grandchamp

Parcours

Planificateur restaurant

Chez Martin Brower France

De septembre 2013 à aujourd'hui
Je suis responsable de l'évaluation des besoins de 140 restaurants en fonction des prévisions de consommation, des stocks, des événements internes et externes qui peuvent influer sur l'activité du restaurant.
 

Coordinateur de Projet - Approvisionneur

Chez FRANCE QUICK

De octobre 2011 à septembre 2013
Coordinateur du projet : - Relations fournisseurs (150) & prestataires (4) (logistique et informatique) - Suivi du déploiement du projet - Coordination inter-service (qualité, achat, logistique, informatique) - Animation de réunion Approvisionneur: - Portefeuille de 45 fournisseurs - Etat ...
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Compétences

 
  • Gestion de projet
  • Logistique
  • Planification
  • Supply Chain

Centres d'intérêt

 
  • Rugby
  • Sports
  • Tourisme