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Guénolé CARIOU

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Word, Excel, Power Point
Sphinx Software
Fols
Access

Entreprises

  • Novotel - Directeur Adjoint

    PARIS 2013 - maintenant Hôtel **** de 168 chambres, un bar un restaurant et trois salles de séminaire.
    En tant que n°2 de l'établissement mes fonctions sont largement polyvalente, en collaboration avec le directeur d'hôtel je coordonne et interviens sur l'ensemble des services de l'établissement en étant auprès des équipes et des clients. J'assiste au quotidien le directeur d’hôtel dans ses missions de suivi de gestion, de commercialisation, de développement, d’animation et de management.
  • Cap Cabane - Forêt des Landes - Adjoint de direction & Responsable commercial (stage)

    2012 - 2012 « Cap' Cabane », village écologique de cabanes perchées dans les arbres...
    - Gestion du système de réservation, de l'accueil des clients (explication de la démarche écologique mise en place, présentation du site et des infrastructures, check-in/check-out).
    - Diverses missions commerciales: création d'un fichier clients (opération promotionnelle), modification du site internet, analyse et études des sites portails (améliorer le référencement et la visibilité), création et commercialisation d'une offre destinée aux entreprises (séminaires, réunions), et enfin création et mise en place de nouveaux supports de communication (partenariats avec Groupon et Week&Desk par exemple).
    - Etudes « pricing » et gestion des promotions sur Internet (fixation et modulation des prix, allocation des capacités, optimisation du RevPar, etc...).
  • Restaurant Elio's - Responsable marketing & commercial (stage)

    2011 - 2011 Optimisation de l'activité en vue de la duplication du restaurant en réseau de franchise : mise en place de nombreuses actions marketing et diverses communication, création d'une carte et d'un programme de fidélité, élaboration d'un programme de formation à destination des employés, création d'un système de promotion des ventes destiné aux entreprises (argumentaires, fichier clients, démarchage, ventes, mise en place de la prestation, gestion de la relation client).
  • Sodexo - Manager de l'équipe de production (stage)

    Issy-les-Moulineaux 2010 - 2010 Mise en place et réalisation du service (production), management de l'équipe et diverses missions liées à l'organisation, vérification du respect des normes HACCP. Mise en place de co-branding avec Coca-Cola et plusieurs actions/animations liées a la coupe du monde 2010.
  • Toshiba - Commercial (stage)

    Puteaux 2008 - 2009 Vente de systèmes d'impression : découverte des techniques de ventes, prospection physique et téléphonique, prise de rendez-vous, argumentaires et entretiens, ventes, gestion de la relation client.

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