Gwennaelle RICHARD GAUDET

Gwennaelle RICHARD GAUDET

chef de produit fromage, carrefour
 

En poste chez Carrefour

Précédents : Carrefour, Carrefour market -champion, Champion, service achat, CHAMPION, CHAMPION siege social

 

Précédents : Nebrija, Ecole Supérieure De Commerce

 

    En résumé

    Chef de projet TCI (Private label best purchasing conditions), Carrefour - recherche de gain à l'achat sur les produits MDD européens via une meilleure compréhension de la chaine de valeur, de nouvelles relations avec les industriels - étude de gammes de produits: étude de marché, rationalisation, développement d'avantages concurrentiels... Postes précédents Responsable marketing boucherie Carrefour chez Carrefour Responsable marketing boucherie Carrefour market -champion chez Carrefour Acheteur chef de produit, produits élaborés boucherie Marque Nationale, volaille trad et gibiers Cha chez Carrefour Directeur de magasin- supermarché chez CHAMPION Formation Ecole supérieure de Commerce de Rennes Langues: anglais espagnol

Parcours

 

Chef de produit fromage

Chez Carrefour

De 2013 à aujourd'hui
 

Chef de projet TCI (Private label best purchasing conditions) chez Carrefour

Chez Carrefour

De 2012 à aujourd'hui
- recherche de gain à l'achat sur les produits MDD européens via une meilleure compréhension de la chaine de valeur, de nouvelles relations avec les industriels - étude de gammes de produits: étude de marché, rationalisation, développement d'avantages concurrentiels...
 

Responsable marketing boucherie Hypermarchés Carrefour

Chez Carrefour

De 2011 à 2012
Pilotage du plan de vente (coût et taux promotionnel, promotion de l'assortiment) Gestion et choix de l'assortiment et des gammes saisonnières Participation à l'élaboration et à la mise en place de la stratégie rayon. Élaboration de dossier de mise en marché.
 

Responsable marketing boucherie

Chez Carrefour market -champion

De 2009 à 2011
Gestion et promotion de l'assortiment Choix des gammes saisonnières et mise en avant magasin Suivi des tendances du marché Rédaction de la stratégie rayon en collaboration avec le pilote
 

Acheteur chef de produit, produits élaborés boucherie Marque Nationale, volaille trad et gibiers

Chez Champion, service achat

De 2007 à 2009
suivi des assortiments achats des produits élaborés à Marque nationale, volaille trad et gibiers en permanent et saisonniers négociation du plan de vente et des budgets
 

DIRECTRICE DE MAGASIN

Chez CHAMPION

De 2006 à 2007
Formation aux différents métiers d'un magasin. Formation aux tâches de directeur et de management. Remplacement de directeurs. Gestion de travaux et de changement d'enseigne.
 

Nebrija, Madrid

MBA Internacional

De 2005 à 2006
 

Assistante pilote, marketing et achat (stage long)

Chez CHAMPION siege social

De 2004 à 2005
Année Césure: Champion, siège social, rayon Boucherie volaille - assister le pilote dans les tests et la stratégie - suivie de l'assortiment et présentation des nouveaux produits aux magasins via des plaquetes avec le manager marketing boucherie - développement d'une gamme de produits élaborés en ...
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Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Boucherie
  • Chef de produit
  • Design
  • Distribution
  • Étude de marché
  • Innovation
  • Marketing
  • Voir toutes les compétences (11)

Centres d'intérêt

 
  • Equitation