Hans Ducholet

Hans Ducholet

directeur, Hospitality conseil
 

En poste chez HOSPITALITY CONSEIL, Louvre hotel

Précédents : Sofitel et Coralia Club Palm Beach, Hotel Mercure Cuatro Palmas, Hotel Sofitel Christopher

 

    En résumé

    Diplômé d’un Master ESSEC, il commence sa carrière dans la restauration sur les bateaux de croisière américain puis développera son expertise dans l’hébergement hôtelier de Luxe au sein du groupe Accor durant une dizaine d’année. Ses expériences l’ont amené à gérer des transmissions, des ouvertures ainsi que la gestion opérationnelle d’établissements en France et à l’étranger aussi bien sur des établissements de loisirs que d’affaires. En 2011, suite à un MBA ESG, il poursuit sa carrière au sein du groupe Louvre Hôtels et encadre 30 établissements multimarques.

Parcours

DIRECTEUR DU PÔLE CONSEIL STRATEGIQUE ET OPERATIONNEL

Chez HOSPITALITY CONSEIL

De septembre 2013 à aujourd'hui
Cabinet de conseil spécialisé dans l'Hôtellerie / Tourisme qui intervient sur 3 missions : CONSEIL STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL • Accompagnement stratégique • Suivi et conseil opérationnel • Politique marketing et commerciale • Formation DÉVELOPPEMENT DES RESSOURCES HUMAINES • ...
Lire la suite
 

Responsable régional

Chez Louvre hotel

 

Directeur de site

Chez Sofitel et Coralia Club Palm Beach

De 2009 à 2010
gestion de deux business unit: Coralia club, 300 chambres, 250 collaborateurs, Sofitel Palm Beach, 250 chambres, 250 collaborateurs 15 millions d'euros de chiffres d'affaires préparation de la passation des hôtels à la société propriétaire
 

Directeur général

Chez Hotel Mercure Cuatro Palmas

De 2004 à 2008
Important travail sur les équipes notamment sur le conseil de direction afin de recréer une dynamique de communication et d’actions. Evaluation et remise en place de standards produits tants en hébergement que en restauration pour un passage de Coralia a Mercure. Rénovation de l hôtel et ...
Lire la suite
 

Directeur général

Chez Hotel Sofitel Christopher

De 2002 à 2004
Direction generale du Sofitel Christpher St Bartelemy, Travail important au niveau de la trésorerie (- 500 KE en 2002). Redonner confiance aux partenaires commerciaux pour qui les commissions n’avaient pas été payées pendant plus d’un an. Renovation des chambres et restaurant avec ...
Lire la suite
 

Compétences

 
  • Commerciale
  • Gestion et management
  • Hotel
  • HOTEL MANAGER
  • Management
  • Manager

Centres d'intérêt

 
  • ITB et Top resa
  • WTM
  • •Ancien secrétaire de l'association des restaurateurs de St Barth
  • •Formateur pour le ministère cubain du Tourisme
  • •Participation aux salons de Orlando
  • •Participation à divers roads show et mission de ventes sur NY et sa région