Heinrich Huchet

Heinrich Huchet

Directeur Exploitation Régional, Buffalo Grill

Directeur Exploitation Régionale, responsable d'un centre de profit d'une soixan
 

En poste chez Buffalo Grill

Précédents : Buffalo Grill, périmètre, secteur, Traiteur

 

Précédents : Lycée Haute Follis, Site De Notre Dame De La Miséricorde

 

    En résumé

    Obtention BEP hôtellerie restauration en 1996 / Entrée dans le groupe Buffalo Grill en 1998 De 1998 à 2004 / serveur, responsable de salle, assistant de direction De 2004 à 2009 / Directeur de Restaurant De 2009 à 2013 / Directeur Régional De 2013 à 2015 / Coordinateur Opérationnel De juin 2015 à octobre 2015 / Contrôleur de Gestion Opérationnel A partir de novembre 2015 / Directeur Exploitation Régional

Parcours

Contrôleur de Gestion Opérationnel

Chez Buffalo Grill

De June 2013 à October 2015
Contrôleur de Gestion sur une Région de 61 restaurants. Responsable des résultats financiers.
 

Coordinateur Opérationnel

Chez périmètre

De June 2013 à May 2015
 

Directeur Régional

Chez secteur

De November 2009 à June 2013
Directeur Régional secteur Bretagne, gestion de 11 restaurants
 

Serveur

Chez Buffalo Grill

De August 1998 à June 2001
Assistant Manager à Quimper Assistant serveur à Saint Saturnin (Le Mans, 72) Serveur aux Ulis (91)
 

Mission intérim

Chez Traiteur

De July 1997 à July 1998
Diverses missions intérim et extras au sein de restaurants et traiteurs
 

Compétences

 
  • Coaching
  • Contrôle de gestion
  • Coordination
  • Développement commercial
  • Management
  • Service client

Centres d'intérêt

 
  • L'économie
  • Le sport en général
  • investissement immobilier