THOURET Hervé

THOURET Hervé

RESPONSABLE PRODUCTION, BISSARDON JUS

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez BISSARDON Jus de Fruits, BISSARDON JUS

Précédents : AgroProjet Conseils, Concept fruits, BISSARDON JUS, BISSARDON Jus de Fruits, Groupe Pierre Martinet, MARTINET LE TRAITEUR INTRAITABLE

 

Précédents : Université La Rochelle, Lycée Le Valentin

Parcours

Directeur de Production

Chez BISSARDON Jus de Fruits

De septembre 2014 à aujourd'hui
Direction, organisation et optimisation d'un atelier de transformation. 6000 tonnes de fruits frais transformés, conditionnement de jus de fruits en bouteilles et emballages souples. Gestion des approvisionnements, planification,
 

RESPONSABLE PRODUCTION

Chez BISSARDON JUS

De 2013 à aujourd'hui
Activité transformation fruits et conditionnement de jus de fruits et dérivés Chiffres clés 20 personnes, 5 millions de litres fabriqués et conditionnés par an RESPONSABLE PRODUCTION tâches Gestion de la production, ordonnancement : - organiser et planifier les ...
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auto entrepreneur

Chez AgroProjet Conseils

De janvier 2014 à août 2014
Accompagnement à la mise en place de nouvelles lignes d'extraction et conditionnement
 

Responsable production

Chez Concept fruits

De avril 2013 à décembre 2013
Lancement nouvelle ligne d'extraction de purée de châtaigne
 

RESPONSABLE PRODUCTION

Chez BISSARDON JUS

De mai 2013 à novembre 2013
Activité transformation et conditionnement de la châtaigne - certification IFS BRC Chiffres clés 20 personnes, 1800 tonnes de châtaignes traitées par an RESPONSABLE PRODUCTION tâches Gestion de la production Gestion du personnel Points marquants lancement d'une ...
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Production

Chez BISSARDON Jus de Fruits

De janvier 2005 à septembre 2012
Dans le cadre d'une petite unité de transformation, lancement process extraction jus et purées de fruits rouge, élaboration nouveaux produits. Réalisation nouvel atelier de transformation et conditionnement fruits et légumes.
 

RESPONSABLE DE PRODUCTION ET DE SITE

Chez BISSARDON JUS

De 2004 à août 2012
Activité transformation fruits et légumes et conditionnement de jus de fruits et dérivés Chiffres clés 15 personnes, 2.5 millions de litres fabriqués et conditionnés par an RESPONSABLE DE PRODUCTION ET DE SITE tâches Gestion de la production et du personnel Gestion ...
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Production

Chez MARTINET LE TRAITEUR INTRAITABLE

De 2003 à 2004
 

Production

Chez MARTINET LE TRAITEUR INTRAITABLE

De 1999 à 2004
Activité Salades préparées à DLC courte Chiffres clés 80personnes, 10 lignes de conditionnement, 150 à 200 tonnes de salades jour
 

Responsable Fabrication Ordonnancement

Chez Groupe Pierre Martinet

De décembre 1999 à mai 2003
En charge gestion de stock, ordonnancement planification des besoins, responsable de l'atelier conditionnement.
 

responsable de fabrication

Chez MARTINET LE TRAITEUR INTRAITABLE

De 2002 à 2003
 

Production

Chez MARTINET LE TRAITEUR INTRAITABLE

De 1999 à 2002
service ordonnancement Points marquants expatriation 12 mois au maîtrise des règles d'hygiène et sanitaires de produits frais Ma formation
 

Université La Rochelle, La Rochelle

Maitrise Sciences et Techiques, IUP biotechnologies alimentaires

De 1997 à juillet 1999
 

Lycée Le Valentin, Bourg Les Valence

BTS IAA, BTS Industries Agro-Alimentaires

De 1993 à 1995
 

Compétences

 
  • Approvisionnement et achats
  • Management opérationnel
  • Ordonnancement
  • Production
  • Production Management

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Pratique de sport compétition