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Hervé MOLLIER

En résumé

Je possède une expérience de 20 ans dans des fonctions commerciales et marketing au sein d'entreprises leader et reconnues pour la force de leurs marques.
Je suis un professionnel de la négociation et du management de forces de vente dans l'univers des PGC.
J'ai travaillé pour de grands groupes agro-alimentaires mais aussi des PME familiales.

Mes compétences :
Distribution
Vente
Développement commercial
Direction générale
Communication
Management
Marketing
Gestion de projet

Entreprises

  • Fromagerie Milleret - Directeur Commercial et Marketing

    2011 - maintenant

  • Mediteo - Gérant

    2008 - 2011 Deux activités :
    • Direction commerciale externalisée pour 1 entreprise de Négoce.
    Audit des fonctions commerciales. Mise en place politique commerciale, création d’outils d’aide à la vente.
    Assistance à la négociation auprès de centrales d’achat GMS.
    • Développement commercial de marques étrangères (anglaises et italiennes) en exclusivité pour le marché français.
    Prospection, négociation, supply chain : clientèle GMS et distributeurs.

  • CASERTA SNC - Directeur Général

    2006 - 2008 Missions :
    Elaboration du budget annuel.
    Gestion de l’entreprise et management des différents services ; commercial, marketing, achats, comptabilité.
    Relations avec les directions des achats.
    Gestion en direct des dossiers MDD.
    Suivi des relations avec notre partenaire ; fournisseurs importants, logistique (STEF), banques.
    Dossiers :
    Externalisation de la logistique, construction d’un entrepôt à Satolas.
    Mise en place de l’ERP Navision.

  • Groupe Jean Caby - Directeur Commercial et Marketing

    2001 - 2006 Membre du Comité de Direction.
    Missions :
    Générales :
    Élaboration et réalisation des objectifs de CA, volume, marge sur les 4 réseaux commerciaux (GMS France, MDD, RHF, Export).
    Négociations nationales en accompagnement avec les Compte-clés et rendez-vous avec les chefs de groupe, adhérents, VIP. Visite de nos partenaires à l’étranger. Négociations internationales.
    Management :
    Encadrement, formation, coaching d’une équipe de 80 personnes organisées au sein de 2 pôles ; Marque Jean Caby (France et Export) et B to B.
    Marketing :
    Encadrement, formation, coaching de 2 Responsables Marketing et de 4 chefs de produits.
    Gestion de la marque (positionnement, communication dont Média TV).
    Lancements de gammes de produits ; Équilibre et Nutrition, Enfants (fév. 2005) et d'une gamme de Jambon Cuit LS (fév. 2005)
    Résultats : près de 50% de croissance à la marque en France et 32 % à l’export.
    Amélioration du résultat courant de 30% en 2002 et 20% en 2003.
    Cession de Jean Caby à Smithfield Foods Inc et constitution du groupe Jean Caby leader français en volume.

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