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Ingrid RENSONNET

LE CROTOY

En résumé

Vingt ans d' expertise professionnelle Hôtelière, spécialiste de la démarche qualité, du management et de la coordination des services , je décide, en 2014 de quitter l'Opérationnel et de donner une nouvelle direction à ma carrière professionnelle.

Dans la lignée de multiples formations Internes effectuées auprès d' hôteliers du réseau auquel j'appartenais (Orea Management - Mr Salim Nazaraly, mon Mentor et Président des Franchisés de France du groupe ACCOR), je me tourne à temps plein vers la Formation Professionnelle pour Adultes en 2015.

Passionnée des relations humaines et femme de terrain, j'ai passé deux ans chez Cegefop Evreux (Centre de Gestion et de Formation Professionnelle) en tant que Formatrice Consultante et actrice du Pôle Développement de la Formation Professionnelle (Inter-Intra entreprises).

Résidente au Crotoy depuis 2017, j'ouvre mon Cabinet en tant que Sophrologue Praticien. J'interviens pour le compte d'associations, pour les entreprises, je donne des cours collectifs de Sophrologie pour les particuliers à Stella Plage, Berck sur Mer, au Crotoy et je reçois en consultations individuelles Adultes, Ados et Enfants.

En Parallèle, je travaille pour l'Office de Tourisme Intercommunal Ponthieu Marquenterre Baie de Somme, Territoire de 70 kms (missions : enquêtes de conjoncture, Commercialisation (Création des supports commerciaux, Rédaction et mise en forme des newsletters, , Accompagnement et conseils auprès des Hébergeurs et des Restaurateurs, création d'offres commerciales : séjours touristiques ciblés...) et j'organise et encadre des sorties nature et Sophrologie (Sophro-Balades).

Mes compétences :
Formation professionnelle
Formation interne
Formation commerciale
Ingénierie de formation
Formation
Animation de formations
Management opérationnel
Management commercial
Coordination de projets
Restauration
Réception Hôtellerie
Hôtellerie
Insertion socioprofessionnelle

Entreprises

  • A mon compte - Sophrologue Praticien RNCP

    2016 - maintenant - Consultations Individuelles (Adultes, Enfants, Ados) au Cabinet Médical de Ponthoile et dans mon Cabinet au Crotoy
    - Cours collectifs de Sophrologie à Berck Sur Mer et à Stella Plage
    - Ateliers Spécifiques ponctuels (Gestion du Stress et du Sommeil) régulièrement proposés par l'Association PEP80
    - Interventions en entreprises
    + d'infos : www.parcheminsetdestins.com
  • CEGEFOP - Formatrice pour Adultes

    2015 - 2017 Interventions pour Pôle Emploi et le Conseil Régional pour les Demandeurs d'Emploi : Tests de développement personnel, Ateliers CV, Lettres de Motivation, STRE (Stratégies, Techniques de Recherche d'Emploi), Simulation d'Entretiens d'Embauche.
    Ingénierie de Formation
    Rédaction de Réponses aux Appels d'Offres
    Formation en Management auprès d'Adultes en Activité
    Animations de Formations auprès d'adultes en reconversion professionnelle
    Animations de Formations : montées en compétences professionnelles pour Adultes du Secteur Hôtelier, Hospitalier, du secteur BTP, de l'ADMR ...
    Création de Supports
    Mise en place de suivis en FOAD
    Entretiens Individuels
    Coordination et communication transverse
  • BEST WESTERN PLUS Maurepas St.-Quentin ****_Clientèle Internationnale d'Affaires & Séminaires - Directrice par Intérim ( Remplacement - Congé Maternité de la Directrice)

    2012 - 2012
  • BEST WESTERN PLUS Maurepas St.-Quentin ****_Clientèle Internationnale d'Affaires & Séminaires - Directrice Commerciale

    2009 - 2014 Garante de la qualité de service et de la bonne cohésion des services, coordination clients-personnel > activité séminaires et banquets.

    Ouvrir un établissement
    Définir des Objectifs et des Stratégies
    Définir les Objectifs et Organiser l’Evénementiel
    Développer et Pérenniser le Portefeuille-Clients (Séminaires, Corporate, TO, OT, FIT)
    Organiser l'événementiel récurrent ou ponctuel (salon, séminaire, …)
    Négocier des Clauses techniques et des Contrats commerciaux
    Recruter, Evaluer, Gérer les collaborateurs et les stagiaires
    Comprendre, Anticiper les attentes formulées ou implicites
    Élaborer et faire appliquer des Procédures
    Animer les Réunions
    Collecter, Analyser les données commerciales ou techniques
    Gérer des dossiers Administratifs et Commerciaux
    Fidéliser une clientèle



  • Mercure Maurepas *** (Filiale ACCOR)_Clientèle Internationnale d'affaires & séminaires - Assistante puis Chef de Réception

    2007 - 2009 Assistance Commerciale :
    Accueil personnalisé de la clientèle – Réception – Standard Téléphonique.
    Assistance conseil auprès de la clientèle - Gestion des délogements.
    Négociations Techniques & Commerciales (devis, feuilles de fonctions, mise en forme des conditions générales de vente)
    Ecoute de la clientèle, traitement des réclamations & des demandes.

    Gestion :
    Traitement des débiteurs (enregistrement, édition, paiement, relances…).
    Gestion des caisses (Débours, Change, Cash-back, Contrôles, Régules…)
    Elaboration d’accords & de partenariats.
    Rédaction de courriers & mise en forme de rapports.
    Surveillance d’un portefeuille clients.
    Elaboration de statistiques & analyse des résultats réels par rapport aux prévisionnels.
    Gestion des fournitures & des stocks.

    Communication :
    Préparation des réunions d'exploitation.
    Participation à la démarche qualité.
    Fidélisation de la clientèle – techniques de personnalisation de l’accueil - Gestion des litiges.
    Recrutement & Formation interne d’employés et de stagiaires - Management

  • Domaine du Tremblay *** _ Clientèle d'Affaires & Séminaires, Golfeurs - Chef de Réception & Responsable Commerciale Golf

    2004 - 2007 Réouverture du golf après 2 années de fermeture totale.
    Travail en partenariat avec un consultant (Thierry Flipo, Sté Gaia Concept) ainsi qu'avec 2 Pro Golf PGA.

    Commercialisation du Golf, définition des tarifs, communication (dossiers de presse), consolidation d'un protefeuille client (à partir de l'ancien puis affinage avec l'existant).

    Organisation de comprétitions fédérales.
    Devis séminaires et golf...
    Gestion du Club Housse et Contrôle des Caisses Générales.
  • Domaine du Tremblay ***_Clientèle d'Affaires & Séminaires, Golfeurs - Réceptionniste

    2001 - 2004
  • Hôtel pont Royal, St Germain des Prés, Paris *****_Clientèle Internationnale Aisée - Réceptionniste

    2000 - 2001
  • The Berystede Hotel, Ascot, England *****_Clintèle Etarngère Aisée, du monde Hyppique - Chef de Rang puis Réceptioniste

    1999 - 2000

Formations

  • CONSULTANTS EXPERTS

    Paris 1999 - 2014 Formations Régulières de Développement d'Expertises.

    Mars 2014 : Je forme une équipe de chefs de Services à la commercialisation de leurs hôtels (30 personnes)

    Formations de développement d'expertises spécifiques au Marché Hôtelier, au Management & à la Commercialisation.
    - Traitement des Débiteurs, Gestion des Recouvrements et Litiges
    - Commercialisation Interne
    - Commecialisation Externe
    - Management
    - E-Distribution
    - E-Référencement
    - Yield Man
  • Ecole Hotelière JB Décrétot

    Louviers 1994 - 1999 BTS gestion hôtelière et marketing

    hotellerie-restauration

Réseau

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