Jérôme AUVIGNE

Jérôme AUVIGNE

Directeur d'un Centre de Profit, Elior
 

En poste chez Elior

Précédents : SALAISONS STEMMELEN, Vanparys Belgium

 

Précédents : Université Catholique De Bretagne Ouest Nord (UCO BN), IUP PCA Marseille Saint Jérôme

 

    En résumé

    Fort de 12 années d'expériences sur des postes de manager en industrie agroalimentaire en France et en Belgique, je dirige actuellement un centre de profit de 5M€ et mène des missions transverses au sein du groupe Elior.

Parcours

 

Directeur de Site

Chez Elior

De janvier 2010 à aujourd'hui
Depuis Mai 2014: Directeur de Site, Elior, Cuisine Centrale de Marignier (74), CA 5M€, 40 personnes 9000 repas par jour 90 clients Développement commercial: + 50% d'activité sur un an De Novembre 2012 à Mai 2014: Directeur de Site, Elior, Cuisine Centrale de Roanne (42), CA 2M€, 15 ...
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Responsable Production et Amélioration Continue

Chez SALAISONS STEMMELEN

De janvier 2008 à janvier 2010
SALAISONS STEMMELEN, 55 M€ de CA, 180 personnes • Manager l'équipe de production de 35 personnes (opérateurs et techniciens) • Responsable de la performance, la technique, l'hygiène, la qualité et le budget de l’atelier de production • Élaborer et piloter le budget du service • Définir les ...
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Supply Chain Manager

Chez Vanparys Belgium

De septembre 2004 à janvier 2008
Vanparys Belgium, 24 M€ de CA, 95 salariés - Manager l'équipe logistique : 20 personnes (assistants logistique, magasiniers, chauffeurs) - Piloter la gestion des flux de distribution et des stocks de la commande client à la livraison: optimiser le ratio qualité de service/coûts logistique - ...
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IUP PCA Marseille Saint Jérôme, Marseille

Ingénieur Maître en Génie des procédés Agroalimentaire, génie des systèmes industriels

De septembre 2000 à septembre 2003

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Contrôle de gestion
  • Développement commercial
  • Diplomate et persuasive
  • Leadership
  • Organisation
  • Pragmatique. Gestionnaire et opérationnel

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Gastronomie
  • Rugby et sport en génèral