Jacky BLAIRE

En résumé

Entreprises

• herbarom laboratoire - Technicien de laboratoire

  AOUSTE SUR SYE 2014 - maintenant Saisies et analyses (physico-chimiques et microbiologiques) sur l'ensemble des produits du début à la fin des productions. Création et édition des bulletins d'analyses. Contrôles et validation de l'ensemble des matières premières à réception. Création et mise à jour de documents techniques (Fiches techniques et fiches de sécurité). Gestion des analyses externes.

• VALCREST - Technicien de laboratoire

  2013 - 2013 - prélèvements des produits de début de production jusqu'au stade produits finis
  - analyses physico-chimiques et microbiologiques.
  - Contrôle de surface sur matériels, sur mains du personnel.
  - Gestion des envois en laboratoires externes
  - préparation des dégustations
  - gestion du laboratoire.
  CREST (26)

• DELIFRUIT - Opérateur contrôle qualité

  2011 - 2013 - prélèvements et analyses physico-chimiques des matières premières (arômes, colorants, acides, pur jus, concentrés)
  - Contrôles microbiologiques et physico-chimiques des eaux de productions.
  - mise à jour de fiches techniques

• LA DAUPHINOISE - Emploi saisonnier

  2011 - 2011 - nettoyage des silos, prélèvements d'échantillons pour mesures d'humidité.

• CAPFRUIT - Stage

  2010 - 2010 - Etude de la mise en place d'un nouveau plan de contrôle microbiologique :
  Analyse des germes, des milieux de culture, prise de contact avec les fournisseurs, étude de la réglementation du Paquet Hygiène - ANNEYRON (26)

• METRALFRUIT - Emploi saisonnier

  2009 - 2009 Emploi saisonnier dans le conditionnement des fruits chez METRALFRUIT

• BAUSCH et LOMB CHAUVIN - Stage

  2009 - 2009 - Etude de la technique de l'HPLC, dosage des principales molécules de l'INDOBIOTIC (produit ophtalmique): préparations des essais, des témoins ainsi que de la phase mobile - AUBENAS (07)

• UNIBIO - Stage

  2008 - 2008 - Etude de la technique de l'électrophorèse des protéines sériques - BEAUREPAIRE (38)

• CAPFRUIT - Stage

  2006 - 2006 - Etude de la mise en place d'une procédure de nettoyage de cuves inox en suivant la norme ISO 2200 - ANNEYRON (26)

Formations

• Lycée Les Mandailles

  Chateauneuf De Galaure 2009 - 2011 Brevet de Technicien Supérieur Agricole
  
  : Obtention du BTSA ANABIOTEC ( Biologiques et Biotechnologiques), mention AB - Lycée Les Mandailles,

• Lycée Les Mandailles

  Chateauneuf De Galaure 2009 - 2011 BTS ANABIOTEC

• Lycée Les Mandailles

  Chateauneuf De Galaure 2007 - 2009 BTA OPTIONS TRANSFORMATION

Réseau

• Christophe BLAIRE

• Guillaume BLACHER

• Mathilde BLONDIN

• Rima SALIM

• Sandra THACH