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Jean Claude ROZAN

ARRAS

En résumé

Développement de nouveaux produits.
améliorations process sur lignes.
chef de projet pain:
réponse aux AO, en fonction des cahiers des charges des clients.
sourcing d'ingrédients.
mise en place des produits chez le client.
formation en interne.

Mes compétences :
Formateur
Ingénierie
Conseil

Entreprises

  • Vandemoortele - Développeur produits Pain

    2013 - maintenant
  • MILLBÄKER - Technico-commercial

    2013 - 2013 Vente de produits pour la boulangerie, meunerie, GMS, distributeur.
  • E.Leclerc - Chef de rayon

    Ivry-sur-Seine 2012 - 2012 Gestion du rayon boulangerie.
  • Moulin Forest - Conseiller Technique

    2012 - 2012
  • AFPA - Stagiaire

    Montreuil 2012 - 2012 En formation Manager de rayon
  • Boulangerie Kayser -  Consultant en viennoiserie

    FRETIN 2012 - 2012 Mission de consultant en viennoiserie
  • DELIFRANCE - Technicien en R&D

    Ivry sur Seine 2009 - 2012
  • Fournil de Vauban - Chef d'entreprise

    2002 - 2008
  • INBP - Formateur boulangerie pâtisserie

    2001 - 2001
  • PURATOS - Démonstrateur boulangerie pâtisserie

    1999 - 2001
  • Moulin de Denain - Responsable Qualité

    1998 - 1999 Contrôle qualité des farines
    Démonstration chez les clients
    Mise en place des documents pour le suivi des tests de panification.
  • GROUPE SOUFFLET - Boulanger Démonstrateur

    RENNES – FRANCE 1991 - 1998 Contrôle des farine
    Démonstration
    Salon professionnel
    Concours MOF 1997

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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