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Jean-François GUYOT

DROCOURT

En résumé

* Gestion de la production (indicateurs, comité de pilotage,...) * Application du Pack hygiène * Mise en place d'actions correctives et préventives, de procédures ( en relation avec la production), traitement des non-conformités et réclamations client * Mise en place de plan nettoyage et suivi * Formation hygiène du personnel * Aide au contrôles qualité et hygiène des locaux et du personnel * Traitement des données * Audit client, Label Rouge,CQC, Bio ... * Rédaction cahier des charges, contact fournisseur * Contact avec les autorités administratives: visite services vétérinaires... * Connaissance de la réglementation * Secteur: production alimentaire.
*Formateur vaccataire CNFPT-GRETA

Mes compétences :
l'expérience
Restaurants
Messagerie
Internet

Entreprises

  • Communauté de communes des Pieux - Responsable hygiène

    DROCOURT 2008 - maintenant

Formations

  • MINISTERE DE LA DEFENSE

    Paris 1988 - 2007 diplôme

    Formation créateur, repreneur d'entreprise (Chambre de commerce Cherbourg)
    -Droit du travail (CIR Paris).
    -Formation logiciel informatique spécifique de production et planification ;
    -Formation communication. ;

Réseau

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