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Jean-Luc BRAUD

CHERVES-RICHEMONT

En résumé

Depuis nov.2007:Création de la société Spirit Drink Consult:

Missions d'expertise et de conseil en développement de nouveaux spiritueux ,amélioration de qualité et mise en conformité réglementaire des produits suivants ;Cognac,Armagnac,Brandy ,Pisco ,Rhum ,Whisky ,Alcools blancs et autres boissons alcoolisées.
Missions de formation Universitaire et professionnelle.
Développement de la gamme de spiritueux français Fauchon.
Développement d'alternatives à la barrique ( boisés,copeaux);
Développement d'orgues sensoriels sous forme de kits olfactifs en tant qu'outils pédagogiques au service des commerciaux,circuit de visite et consommateurs.
Formation à l'analyse sensorielle et connaissance des spiritueux .

De 1975 à 2007,j'ai tenu différents postes techniques dont celui d'ingénieur RetD pour le compte des filiales du groupe Rémy-Cointreau

De 1972 à 1975 :responsable qualité Coca-Cola à La Réunion

Mes compétences :
Développement réseau
Formation
Innovation
Optimisation

Entreprises

  • Spirit Drink Consult - Ingénieur-conseil

    maintenant

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