Menu

Jérémie TRUFFAUT

La Plaine Saint Denis

En résumé

Expert de la Supply Chain, j'ai eu l'opportunité d'intégrer et d'évoluer dans des structures de tailles différentes (PME / Entreprises Internationales). Les différents postes que j'ai occupé m'ont permis d'encadrer l'ensemble des problématiques d'une Supply Chain de pointe : flux physique, flux informatique et flux financier.
Ma vision de la Supply Chain est celle d'un service aux compétences multiples dont le but est de répondre de la façon la plus efficiente possible aux besoins des clients (internes et externes) : le bon produit, au bon moment, au bon endroit et dans le respect du coût total.

Entreprises

  • Showroomprive.com - Supply and Flows Director

    La Plaine Saint Denis 2017 - 2019
  • GIFI - Directeur Supply Chain

    Villeneuve 2015 - 2017 Management d’une équipe de 40 personnes - CA 1, 1 Milliard d’Euros / an – 450 magasins
    - Pilotage de la performance logistique amont et aval : mesure de la qualité logistique et des coûts, négociations et mise en place de plans d'optimisations avec les fournisseurs stratégiques,
    - Management de l'équipe approvisionnement : portefeuille achat de 400 millions d'euros / an, responsable de la couverture de stock, de la disponibilité en entrepôt et du taux de rupture magasins,
    -Management de l’équipe réassort magasin : réduction de la rupture en magasin en conservant une couverture de stock stable,
    - Management de l'équipe pilotage des flux : suivi des revues de gamme, animation des plans d’actions en cas de retard,
    - Accompagnement des Directeurs de Catégories : pilotage et cadrage de l’insertion de nouveaux produits, appui dans la gestion du cycle de vie produit (préconisation de déréférencement et déstockage),
    - Participation aux projets majeurs de l’entreprise : mise en place de la Supply Chain, changement d’ERP, mise en place de la prévision des ventes, mise en place du processus S&OP, mise en place de la filière Cross Dock, développement des EDI.
  • Brico Dépôt, Groupe Kingfisher - Supply Chain Manager

    2010 - 2015 Management de la Supply Chain (périmètre de CA 1Md € / an):
    • Pilotage de la performance logistique amont (fournisseur) et aval (prestataires logistiques) : mesure de la qualité logistique et de ses coûts, mise en place de plans d'amélioration et accompagnement des fournisseurs stratégiques,
    • Management de l'équipe Analystes Supply Chain : portefeuille achat de plus de 500 Millions d'Euros / an, pilotage des niveaux de stock,
    • Management de l'équipe pilotage des flux : détermination de la filière logistique optimale (coûts / service client),
    • Encadrement des chefs de produit dans le processus de revue de gamme : cadrage et pilotage des timings sur l'ensemble du projet, étude des filières d'approvisionnement,
    • Suivi des indicateurs logistique (KPI : taux de service, âge du stock, occupation, valeur et rotation, Forecast Accuracy) : détermination des plans d'actions à mettre en place avec la Direction Commerciale et la Direction Supply Chain,
    • Participation à l'élaboration du schéma directeur logistique : adaptation du modèle logistique et Supply Chain aux ambitions commerciales,
    • Audit des unités de production des fournisseurs stratégiques.
  • FDG International - Responsable Approvisionnement

    2008 - 2010 • Management du service approvisionnement
    • Responsable de la disponibilité produits, de l’engagement des commandes et de la volumétrie de stock
    • Chef de projet sur la traçabilité des ruptures (fournisseurs, entrepôts, magasins), sur la mise en place du statut OEA
    • Mise en place, évolution et formation au logiciel d’approvisionnement
    • Mise en place de Key Performance Indicators (KPI) Approvisionnement et logistique
    • Mise en place d’un protocole logistique afin d’optimiser la qualité des fournisseurs
    • Sourcing et négociation de services en logistique amont (transitaires)
  • CUC - Chef de projet Supply Chain France Asie

    2007 - 2008 Chef de projet Supply Chain
    Service : Direction
    • Convergence des catalogues produits sur les entités CUC et MCAD
    • Mise en place d’une centrale d’achat CUC & MCAD et élaboration de l’outil d’approvisionnement sur les flux France, Europe et Asie
    • Achat de prestations et de solutions logistiques externes (stockage et solution)
    • Etude et refonte du schéma directeur logistique
    • Achat, intégration dans l’ERP et déploiement d’une solution logiciel en logistique (WMS),
    • Mise en place de procédures qualité transverses au sein des services Produits, Achats, Approvisionnement, Qualité et Logistiques
  • France Printemps - Groupe PPR - Responsable EDI - GPA - collaboratif fournisseurs

    2005 - 2007 Responsable de la Gestion Partagée des Approvisionnements et des Echanges de Données Informatisés
    Service : Direction de l’Approvisionnement et Gestion (Supply Chain)
    • Mise en place et optimisation des flux d’information en interne (mise en place d’une Supply Chain)
    • Responsable de projets partenariat fournisseur : optimisation des flux logistiques et des flux d’information
    • Veille et intégration de technologies : bordereau de livraison électronique par EDI (DESADV), participation au groupe de travail de GS1 : « Applications Radio Frequence IDentification dans le secteur textile »
    • Management d’une personne en charge du déploiement des différents messages EDI
  • Editions Atlas - Acheteur emballages

    Paris 2004 - 2005 Responsable achat emballages et stagiaire
    Service : Logistique Expédition
    • Achat, sourcing et négociation avec les fournisseurs d’emballages, budget : 4 M€
    • Suivi des stocks et des délais d’approvisionnement
    • Pilotage d’un prestataire logistique en charge du stockage et de la mise sous pli du canal de vente courtage
    • Mise en place et officialisation des règles de gestion entre les Editions Atlas et les sous-traitants dans l’optique de la mise en place de SAP R/3
    • Participation à l’équipe projet en charge du déménagement de prestataires logistique et au projet de recherche de nouveaux routeurs
    • Automatisation de la gestion du stock emballages
  • Sara Lee - Assistant du responsable EDI -GPA

    Villepinte 2003 - 2003 Service : Supply Chain
    • Assistant du responsable EDI, création du catalogue électronique pour la centrale d’achat Lucie, gestion des flux EDI
    • Responsable promotion pour les cellules Eurauchan, Carrefour en relation avec les services Approvisionnement, Trade Marketing et Logistique.

Formations

  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne (Paris)

    Paris 2003 - 2004 Master of logistics
  • Entreprendre Diriger Créer EDC

    Courbevoie 1999 - 2003 Bac +5 spécialité marketing

Réseau

Annuaire des membres :