Jérôme Baltazar

Jérôme Baltazar

Responsable secteur, Saint Jean
 

En poste chez Saint Jean

Précédents : Lactalis, Danone Eaux France, Auchan, Club Restauration, réseau Lu Impulsion (Groupe Kraft Foods), Groupe ESCEM, Conforama, IKEA

 

Précédents : Ecole Supérieure De Commerce Et De Management, Lycée Jacques Amyot, Lycée Parc Des Loges

 

    En résumé

    Fort de 3 années en tant que chef de secteur chez Lactalis Fromages et suite à l'évolution de ma compagne dans le sud de la France, je suis en recherche active d'un poste dans le domaine du développement des ventes dans l'Hérault. Cette nouvelle mission sera pour moi l'occasion de mettre à profit mes qualités d'analyse, mes capacités de recommandation, mon expérience de la catégorie et mon expertise du merchandising.

Parcours

Responsable secteur

Chez Saint Jean

De mai 2014 à aujourd'hui
Montpellier (34), 6 départements (GMS / RFH / Grossistes / Clients finaux...) Depuis avril 2014 • Développement des clients existants via les 4P, • Prospection des nouveaux clients directs,. • Rencontre avec les décisionnaires régionaux (directeurs de zone, acheteurs...)
 

Chef de secteur GMS

Chez Lactalis

De 2011 à avril 2014
Chalon sur Saône (71), 80 magasins (supermarchés et hypermarchés) Depuis avril 2011 • Vente des produits en magasin : objectifs annuels et cycle atteints et dépassés. • Revente des opérations promotionnelles : taux de transfo, à 102% des objectifs • Pilotage des recadrages et des réimplantations ...
Lire la suite
 

Chef de marché GMS

Chez Danone Eaux France

De août 2010 à avril 2011
TOULOUSE (31), 55 magasins (supermarchés et hypermarchés) 6 mois : de septembre 2010 à février 2011 [remplacemet congés maternité] • Optimisation de la présence des produits en rayon • Développement de la part du linéaire et du chiffre d'affaires • Négociation de mises en avant et théâtralisation ...
Lire la suite
 

Apprenti chef de rayon frais libre service

Chez Auchan

De 2009 à août 2010
TOURS (37) 12 mois : de juin 2009 à juin 2010 • Gestion des ventes : pilotage et analyse du CA, gestion des démarques et taux de marque... • Organisation des rayons : commandes, actions commerciales, litiges… • Management d’une équipe de 10 personnes.
 

Chef de secteur développement

Chez Club Restauration, réseau Lu Impulsion (Groupe Kraft Foods)

De 2008 à 2009
TOULOUSE (31) sur 23 départements 10 mois : de août 2008 à mai 2009. • Développement du CA auprès des clients existants sur le circuit hors domicile. • Référencement des innovations. • Mise en place des opérations promotionnelles et mesure de l’impact. • Identification et prospection de ...
Lire la suite
 

Moniteur informatique

Chez Groupe ESCEM

De 2007 à 2008
TOURS (37) 9 mois : septembre 2007 à mai 2008 • Maintenance informatique. • Activité d’enseignement auprès des étudiants de 1ère année. • Suivi de projets Excel/Access.
 

Conseiller clientèle

Chez Conforama

2007
TOURS (37) 4 mois : de juin à septembre 2007 • Contact direct clientèle. • Gestion des problèmes fournisseurs. • Mise en place d’actions promotionnelles et de ventes associées.
 

Assistant chef de rayon BA50

Chez IKEA

2006
EVRY (91) 3 mois : de juin 2006 à août 2006 • Gestion des soldes d’été (suivi des ventes, fixation des prix, implantation des produits, gestion des stocks…). • Optimisation des espaces de vente. • Objectif atteint avec 80% des produits soldés vendus.
 

Lycée Parc Des Loges, Evry

Baccalauréat scientifique, option mathématiques, Lycée Parc des Loges

De 2001 à 2003
 

Compétences

 
  • Achat
  • Agroalimentaire
  • Autonomie
  • Chef de rayon
  • Chef de secteur
  • Curiosité
  • Développement commercial
  • Distribution
  • Voir toutes les compétences (18)

Centres d'intérêt

 
  • Activités sportives : VTT et course à pied
  • Détenteur du permis B et du permis côtier
  • Guitariste (rock/jazz) depuis 12 ans