Jérôme LE GUYADER

En résumé

Entreprises

• Poivre Rouge - Directeur d'enseigne

  2015 - maintenant

• BUFFALO GRILL - Directeur des opérations du groupe

  Brunoy 2009 - 2015 Leader français sur le marché de la restauration à thème. 225 restaurants en propre, 20 millions de repas. Management d'équipe exigeant favorisant l'autonomie, la montée en compétence et la performance. Sens aigü de la satisfaction du client.

• BUFFALO GRILL - SUPERVISEUR

  Brunoy 2006 - 2009

Formations

• Lycée Hôtelier De Dinard

  Dinard 1992 - 1997 BTS
  
  BTS Hôtellerie et restauration
  
  Langues Anglais et espagnol : A renforcer

• Lycée Hôtelier (Dinard)

  Dinard 1992 - 1997 BTS Restauration

Réseau

• Alain PICAULT

• Emmanuel AUDOIN

• Fouad HAMDI

• Frederic ANDRE

• Frederic BAS

• Frédéric DECUGNIERE

• Guillaume LIENARD

• Heinrich HUCHET

• Laurent PARA'VOLS

• Sandra FOSSÉ