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Jim DEJEU

BURCY

En résumé

Autodidacte de l'informatique, grâce à de belles rencontres professionnelles. Pluri-disciplinaire, capable tour à tour d'endosser les casquettes de Chef de projet, expert logiciel, consultant, manager support. Particulièrement intéressé par l'innovation technique et technologique appliquée aux secteur du Tourisme et de l'Hôtellerie. Intéressé par de nouveaux défis à relever au sein d'entreprises dynamiques.

Mes compétences :
ITILV3
Office
Cisco IOS
Management d'équipe
Switchs
Front office et Back office
PMS
VG
Hms
ITIL Foundation V3
Sql

Entreprises

  • Itop Education - Gestionnaire changements & Incidents

    2016 - maintenant
  • Infor Global Solutions - Team Leader

    Garches 2011 - 2016 • Audit de la prestation et mise en place des process ITIL
    • Pilotage d'une équipe de 25 collaborateurs.
    • Assiste le management support pour les entretiens des collaborateurs
    • Gestion et aménagement du planning de production selon l'activité
    • Préparation et animation des Comités de productions hebdomadaires
    • Accompagnement des collaborateurs sur les objectifs trimestriels
    • Participation et Suivi de l’activité et notamment de l’atteinte des objectifs qualités (SLA)
    • Réalisation d’un cursus d’intégration et de formation des nouveaux collaborateurs
    • Proposition et suivi des plans de progrès
    • Rédaction de livrables et procédures
  • Amadeus IT Group - Référent Technique

    Sophia Antipolis 2006 - 2010 • Encadrement et animation quotidienne d’une équipe de 6 personnes.
    • Réfèrent technique – coordinateur de Production Visual Generation / Visual Restaurant.
    • Suivie des performances individuelles et collectives. Optimisation des plannings. Intégration des nouveaux collaborateurs.
    • Automatisation des reportings : Consolidation analyse, définition.
  • OPTIMS - Quality Assurance - Consultant

    2003 - 2005 • Gestion et suivi du plan qualité.
    • Vérification de la conformité des produits au cahier des charges.
    • Contrôle de la conformité des produits avec les normes en vigueur.
    • Vérification de l’application des procédures en vigueur au sein de la société.
    • Support des équipes projets sur tous les aspects : qualité, gestion de risques, validation.
  • OPTIMS - Consultant Expert

    2001 - 2002 • Consultant logiciel pour le secteur de l'hôtellerie-Restauration
    • En charge des installations logicielles et matériels, de la formation des utilisateurs sur site.
    • En charge de missions de conseil, d'avant-vente.

  • Accorhotels - Assistant de direction multi-building

    Paris 2000 - 2001 Assistant de direction sur 5 établissements du groupe Accor.
    En charge des ressources sur les établissements, contrôles de gestion.
  • Accorhotels - Duty Night Manager

    Paris 1997 - 2000 Frantour Paris Château Landon
  • Accorhotels - Night-Auditor

    Paris 1996 - 1997 Mercure Paris Montparnasse
  • Georges Blanc - Cuisinier

    1993 - 1993
  • L'Esperance - Marc Meneau - Cuisinier

    1993 - 1993

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Réseau

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