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Johann DAUPHIN

RENNES

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Vitré ainsi que le résultat des européennes en Ille-et-Vilaine.

En résumé

Après un BTS actions commerciales au lycée Notre des Marais à Fougères, j'ai été formé aux métiers de la viande en obtenant un certificat de spécialisation en produits carnés au CEFIMEV à Vitré.

Grâce à mes différentes expériences au sein d'entreprises reconnues comme la SVA Jean Rosé, les Ets Chapin, ou Mayenne Viande, j'ai décidé de créer CARNEO FOODS.
En collaboration avec MADEO FOODS, cette nouvelle société est spécialisée dans le négoce de viandes fraîches ou congelées.

Mes compétences :
Informatique
Commerce
alimentaire
agroalimentaire
agent commercial

Entreprises

  • CARNEO FOODS - Gérant

    RENNES 2012 - maintenant La société CARNEO FOODS est une nouvelle société de négoce de viande fraîche ou congelée. Nos clients sont les industriels agroalimentaires, les grossistes détaillants et la Grande Distribution.

    Au départ de notre dépôt à Rungis ou depuis nos partenaires, nous fournissons la viande de boeuf, veau, agneau, porc et volaille qui correspond à vos exigences qualitatives, quantitatives et de prix.

    Nos partenaires français, européens et internationaux sont à même de répondre à toutes vos demandes.

    Nous recherchons aussi en permanence de nouveaux fournisseurs afin de répondre aux besoins de nos clients.

    N'hésitez pas à me contacter pour obtenir de informations complémentaires ou retrouvez nous sur www.carneofoods.com.

    Johann DAUPHIN

  • DISTAM - Gérant

    2003 - 2012 Gérant d'une société de négoce de viande de boeuf, veau, agneau, porc frais ou congelé depuis 2003.

    Missions :

    Achats :
    Assurer approvisionnement de tous types de viandes, enrichir le panel fournisseur national et international
    La veille, la recherche et l'identification de nouveaux fournisseurs, de nouvelles matières ou de nouveaux procédés

    Ventes :
    Création et développement d'un portefeuille clients Industriels IAA, GMS,Salaisons..
    Gestion du portefeuille client actif afin de prendre les commandes,
    Etablissement et suivi d'un plan de prospection pour étendre le portefeuille client
    Fidélisation, proposition, négociation et suivi des référencements et des promotions
    Gestion et résolution des litiges

    Gestion :
    Définition et mise en oeuvre de la politique commerciale et budgétaire.
    Assurer la rentabilité de la société.

    Profil entrepreneur, autonome, gestion de projet.
    Esprit d'initiative, commercial, audacieux, ouvert

  • Les Fermiers de L'Erve - Responsable de site.

    2000 - 2003 Définition et réorganisation et mise en place de nouvelles méthodes de production : séparation des activités de gros et de pièçage.

    Réorganisation de la traçabilité et des bases de données informatiques sur VIF.

    Commercialisation aux salaisons des produits Porc, coche.
    Commercialisation aux GMS des gammes LS et Saucisserie.
    Définition, tarification et commercialisation des gammes de produits piècès pour la RHD, les grossistes.

  • Chapin SA - Commercial

    1997 - 2000 Commercialisation des gammes Boeuf et veau (carcasses, catégoriel, piécés et Libre Service)auprès des IAA, grosssistes et GMS.

  • SVA Jean Rosé - Commercial

    1992 - 1997 Après une période en production (désossage, triperie, produits élaborés) et une formation au CEFIMEV, j'ai intégré l'équipe commercial à Liffré pour la gestion d'un portefeuille clients GMS INTERMRCHE.

    Appel et commercialisation des produits Boeuf, veau, agneau de la carcasse à la barquette.

Formations

Réseau

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