NÎMES
Marc Jonas, plus de 15 années d'expérience. Créateur des concepts d’œnosystème et de m-terroir, convaincu de la pertinence du marketing émotionnel en matière d’œnotourisme, c’est cette connaissance et cette expérience que je mobilise dans mon activité de conseil du tourisme du vin.
Missions de Conseil et Stratégie
-Conseil & formation en oenotourisme 3.0
-Evaluation du potentiel œno-touristique d’une appellation, d’un domaine viticole.
-Définition d’objectif d’adaptation et évolution vers un standard international de l’œnotourisme.
-Audits (de notoriété – organisation interne en œnotourisme)
-Recommandations pour la valorisation du patrimoine existant, estimation des investissements nécessaires, définition d’un programme de suivi.
-Evaluation des gisements de clientèles, des comportements œnotouristiques des pays émetteurs, phasage opérationnel.
-Définition d’une stratégie évènementielle.
-Aide à la mise au point de produits touristiques et conseil de mise en oeuvre
-Recherche de partenariat dans le cadre de projet vers l’international
-Etudes de marché
-Compréhension des territoires et de l’œnosystème
Formation
-Comment gérer des groupes touristiques ?
-Les clefs pour comprendre les attentes et comportements des pays émetteurs
-Comprendre et utiliser le langage comportemental et intelligence commerciale (sur mesure, service client, empathie…)
-Conseils essentiels pour la Valorisation de l’espace de vente (de la signalétique à la recommandation sur le réseau)
-Qu’est-ce que le monde du tourisme ? (pour le monde viticole)
-Qu’est-ce que le monde viticole ? (pour le monde tourisme)
-Quelles sont les grandes caractéristiques de l’œnosystème ?
Missions de Commercialisation
-Coordination des projets d’adaptation caveau / accueil / produits touristiques BtoC (PLV, confort, ambiance)
-Suivi du développement stratégique de communication / commercialisation / prescription BtoB (Mise en place d’une offre, tableau de bord, aide à la rédaction des messages, relance clients…)
-Management de la mise à niveau aux standards d’accueil internationaux (identification des besoins client, définition de la méthode interne de travail
-Coaching des équipes d’accueil, training…
-Réalisation d’un bilan intermédiaire et adaptation à de nouveaux objectifs
-Contrôle et encadrement des projets évènementiels
-Sourcing, accompagnement et coaching des équipes lors de salons oenotouristiques.
-Développement de réseau professionnel oenotouristique : recherche de partenariat BtoB
Missions d'Organisation
-Conseils pour la mise en place d’un plan stratégique opérationnel de développement du projet global
-Aide à la rédaction du planning opérationnel (accueil, promotion, événement, communication…)
-Accompagnement en marketing événementiel
Missions de Communication
-Conception et mise en oeuvre de plan média: print et web.
-Suivi de la gestion de l’e-réputation
Mes compétences :
Organisation de Produits et Services
Communiquer dans le réseau local et sur le web
Animer des groupes
Organisation d'évènements liés au tourisme du vin
