Jonathan Blaineau

Jonathan Blaineau

Directeur Adjoint, Promocash La Rochelle

En recherche active
 

En poste chez Promocash La Rochelle, MiJOtons Ensemble.fr

Précédents : Promocash, Centre hospitalier de Saumur, Acadie St Victor

 

Précédents : Lycée Hôtelier

 

    En résumé

    Extrêmement motivé, mes prises d'initiatives et mon envie d'apprendre et de faire évoluer les entreprises pour lesquelles je travaille me permettent d'être très rapidement apprécié auprès de mes clients mais aussi de mes collaborateurs.

Parcours

 

Directeur Adjoint

Chez Promocash La Rochelle

De août 2013 à aujourd'hui
Responsable administratif et commercial. - Gestion des ressources humaines (emploi du temps, feuilles de paie, management....) - Comptabilité (règlements fournisseurs, relance clients, gestion des comptes bancaires...) - Relations commerciales
 

Dirigeant

Chez MiJOtons Ensemble.fr

De janvier 2012 à aujourd'hui
Réalisation de cours de cuisine et pâtisserie à domicile. Cours 100% personnalisés dans votre cuisine avec vos amis ou cours collectifs dans ma cuisine sur inscriptions. www.mijotonsensemble.fr
 

commercial

Chez Promocash

De 2011 à août 2013
Développer le recrutement des nouveaux clients sur La Rochelle. Fidéliser et développer le CA des clients actifs. Rôle d'intermédiaire entre le magasin et les clients. Améliorer l'organisation du magasin et des collaborateurs grâce aux infos reçus auprès des clients.
 

Assistant de direction

Chez Acadie St Victor

De 2008 à novembre 2011
- Gestion administrative du restaurant ( achats, planning, création carte, reservation client...) - Management du personnel - Communication / Marketing - Production culinaire en cuisine et pâtisserie
 

Chef pâtissier

Chez Acadie St Victor

De 2005 à novembre 2011
 

Assistant Responsable Restauration (stage 2 semaines)

Chez Centre hospitalier de Saumur

janvier 2011
assistant du responsable restauration afin de découvrir l'ensemble de ses fonctions.
 

Lycée Hôtelier, La Rochelle

Hôtellerie restauration, BTS hôtellerie restauration option Génie culinaire, arts de la table et du service

De 2003 à 2005
 

Lycée Hôtelier, La Rochelle

Hôtellerie restauration, Bac Technologique

De 2000 à 2003
Obtention du BAC avec mention Bien

Compétences

 
  • autodidacte
  • autonome
  • management
  • motivation
  • motivé
  • ponctuel
  • prise d'initiatives
  • relationnel

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Le cinéma
  • la musiques
  • la natation
  • les moments de convivialités entre amis et/ou collègues
  • les nouvelles technologies
  • les sports collectifs