Joséphine HOUOT

Joséphine HOUOT

Chargée de communication et marketing, Bauer Media Régie - Blogueuse culinaire

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez www.zestedegourmandise.com, Bauer Media Régie

Précédents : Biogroupe, Belleville boutique café à Londres, Intervalles, Rosa's dinning room à Londres, La Réunion des Musées Nationaux

 

Précédents : Pôle Paris Alternance - PPA - Groupe PGSM, Negocia Novancia Business School Paris (CCIP)

 

    En résumé

    En permanente recherche de nouvelles perspectives professionnelles. Marketing & Communication • Organisation et gestion d’événements • Gestion des partenariats et des échanges avec de grandes marques de matériel de cuisine • Création des outils de communication • Analyse des tendances alimentaires Intérêts culinaires • Passionnée par la cuisine • Assistante manager d’un restaurant et manager d’un café • Création et gestion de mon site : http://zestedegourmandise.com Management • Gestion de deux personnes

Parcours

Blogueuse Food

Chez www.zestedegourmandise.com

De octobre 2015 à aujourd'hui
• Tenue d'un blog culinaire • Rédaction de contenus et publication hebdomadaire d’articles (restaurants, foodbox) • Gestion des partenariats • Community Management (Twitter, Facebook, instagram, Pinterest)
 

Chargée de Communication et Marketing

Chez Bauer Media Régie

De septembre 2012 à aujourd'hui
• Organisation et gestion d’événement pour les titres • Participation au lancement de Bistrot • Développement et gestion de nouveaux partenariats et des échanges • Gestion du budget étude & communication • Réalisation et création des outils de communication : emailings, mailings, ...
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Assistante Marketing et Commerciale

Chez Biogroupe

De septembre 2011 à juin 2012
• En charge du développement marketing et e-marketing des produits (Boissons bio : KarmaKombucha, Jus de Grenade) • Démarchage auprès des magasins bio • Animation des ventes auprès des consommateurs
 

Manager de café

Chez Belleville boutique café à Londres

De janvier 2011 à mai 2011
• Management de deux personnes • Accueil clients, conseil, prise des commandes et encaissement des clients • Gestion des stocks, de la caisse et de la qualité du lieu
 

Assistante Manager du restaurant

Chez Rosa's dinning room à Londres

De octobre 2010 à décembre 2010
• Gestion des réservations, de l’accueil, de la prise des commandes, du service et des encaissements des clients • Contrôle de la qualité du lieu
 

Assistante chef de projet

Chez Intervalles

De avril 2010 à juillet 2010
• Elaboration des devis, recommandations et comptes rendu pour les clients • Booking des animateurs (trices), hôtes (sses) • Création de briefs pour les animateurs (trices), hôtes (sses)
 

Assistante marketing

Chez La Réunion des Musées Nationaux

De juin 2009 à août 2009
• Réalisation d’une étude de marché approfondie de la concurrence (produits dérivés relatifs à la Joconde) • Préconisations marketing relatives produits dérivés (Tee-shirts)
 

Compétences

 
  • Adobe Illustrator
  • Adobe Photoshop
  • Commercial
  • Communication
  • Indesign CS5
  • Marketing
  • Microsoft Office
  • Réseaux sociaux
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Gastronomie
  • Lectures
  • sports
  • théâtre
  • voyages