Jules FERNANDEZ

Jules FERNANDEZ

Directeur Technique Adjoint & Directeur Technique Adjoint, Park and Suites - France

En recherche active
 

En poste chez Park and suites

Précédents : Formation Région Languedoc Roussilon, Park and Suites - France, Indépendant / Freelance, Quick, Sofernim, Entreprise JTECH, MC Donald's

 

    En résumé

    Passionnée par mon métier depuis plus de 25 ans j'évolue principalement dans un environnement de maintenance et travaux multi sites pour les ERP, restaurants, résidences hôtelières 2 à 5 étoiles, résidences de tourisme, villages vacances et résidences étudiantes. Ces postes ont contribué à enrichir ma maitrise de gestion des travaux en site occupé, en horaires décalés, et chez des particuliers, mais aussi sur les plans financier, achat, commercial, technique et humain. Tout cela dans la rigueur du respect des plannings, des suivis budgétaires et administratifs et en communication et étroite collaboration avec les services supports, de directions et de décisions. Organisation, Autonomie, Ecoute, Formation, Management, Expérience sont mes qualités premières.

Parcours

Directeur Technique Adjoint

Chez Park and suites

De 2012 à aujourd'hui
 

Stagiaire

Chez Formation Région Languedoc Roussilon

De janvier 2015 à janvier 2016
 

Directeur Technique Adjoint & Directeur Technique Adjoint

Chez Park and Suites - France

De janvier 2012 à novembre 2014
Directeur Technique Adjoint groupe • Gérer la politique de maintenance préventive et curative • Participer à l'élaboration des budgets d'investissement annuels ou pluri annuels • Gérer des projets techniques transversaux et assurer leur mise en route opérationnelle • Proposer des solutions ...
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Formateur / instructeur en Habilitation électrique

Chez Indépendant / Freelance

mai 2013
Formateur / Instructeur en habilitation électrique pour personnel électricien et non électricien en Basse tension
 

Responsable technique & Responsable Technique

Chez Quick

De 2006 à 2012
: Réseau de 7 Restaurants QUICK- Nîmes, Arles et Avignon - Responsable Technique franchise * Gestion de la politique de maintenance et de la sous-traitance ; * Planification des interventions, mise en place d'une GMAO, gestion des pièces détachées ; * Gestion des Contrôles ...
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Technicien & Technicien

Chez Sofernim

De 2002 à 2006
: Sociétés de pose en automatismes, alarmes et vidéo surveillance - Technicien poseur, conseil * Pose et formation à l'utilisation d'automatisme, systèmes de sécurité, vidéo surveillance ;
 

Chef d'entreprise & Chef d'entreprise

Chez Entreprise JTECH

De 1997 à 2002
Chef d'entreprise * Création d'une entreprise de maintenance de matériel de restauration ; * Formation technique, conseil en sécurité et hygiène ; * Installation, maintenance préventive et dépannages de matériel de restauration et amélioration des espaces de travail ; * ...
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Technicien & Technicien

Chez MC Donald's

De 1990 à 1997
Technicien * Maintenance du matériel de production, dépannage et préventif ; * Maintien des éclairages en état, des mobiliers et des infrastructures ; * Gestion de la maintenance ; * Gestion des audits et contrôles réglementaires des établissements (ERP) ;
 

Compétences

 
  • Audit
  • Bug Tracking System
  • FTP
  • la maintenance
  • Macromedia Suite
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Word

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Football
  • Informatique