Julie CERSOSIMO

Julie CERSOSIMO

Chef de projet R&D, Schreiberfoods

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Schreiberfoods

Précédents : Senoble, CHOCOLATERIE WEISS SAINT ETIENNE FRANCE, Unilever pole R&D VLAARDINGEN PAYS BAS , UNIVERSITY OF QUEENSLAND BRISBANE AUSTRALIE

 

Précédents : ISARA Lyon

 

    En résumé

    Je travaille actuellement en Espagne en tant que chef de projet R&D pour l'entreprise Schreiberfoods. J'ai precedemment travaillé pour une période de courte durée au pôle Innovation et Qualité de chez Senoble en tant que chef de projets R&D. Ma créativité, mon intérêt pour l'innovation et la recherche sont des atouts me permettant de m'épanouir dans une travail en R&D.

Parcours

Chef de projet R&D

Chez Schreiberfoods

De septembre 2015 à aujourd'hui
Responsable de projets R&D Europe dans le domaine des produits laitiers. En charge du développement des produits de la formulation au lancement dans les entreprises correspondantes. Travail en collaboration avec le service marketing, achat, production et qualité.
 

Chef de projets R&D

Chez Senoble

De décembre 2014 à mai 2015
Développement de produits laitiers fermentés dans le pôle innovation et qualité. Gestion de projet du brief marketing au lancement du produit. Essais en halle pilote et essais industriels dans les usines correspondantes en France et à l'étranger. Contrôle du suivi qualité. Relation avec les ...
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ISARA Lyon, Lyon

Ingénieur agroalimentaire , RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT DE PRODUITS

De septembre 2009 à septembre 2014
l’Isara Lyon, école d’ingénieur proposant un cursus de 5 ans avec spécialisation au choix entre l’agriculture, l’agroalimentaire ou l’environnement. J’ai développé des connaissances multiples et variées, qui couvrent des domaines tels que l'innovation, le marketing, la transformation des produits ...
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Responsable de projets R&D

Chez CHOCOLATERIE WEISS SAINT ETIENNE FRANCE

De janvier 2014 à juillet 2014
Mémoire de fin d'étude : Etat des lieux complet de la gamme de bonbons de chocolat - Optimisation de recettes - Création de nouveaux bonbons de chocolat - Travail en laboratoire et à échelle industrielle - Chargée de projet: développement de produits pour prestataire/ Relation clients - Mise ...
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Responsable d'un projet R&D

Chez Unilever pole R&D VLAARDINGEN PAYS BAS

De mars 2013 à septembre 2013
Mise en place d’une méthode basée sur une rapide détermination de la concentration de pectine - Recherches bibliographiques - Analyse des données et résultats - Présentations orales - Développer des méthodes innovantes - Travail en laboratoire et essais en halle pilote
 

Assistante d'un projet de recherche: ”Bacterial cellulose composites as models for plant cell wall"

Chez UNIVERSITY OF QUEENSLAND BRISBANE AUSTRALIE

De septembre 2012 à janvier 2013
- Recherches bibliographiques - Travail en microbiologie - Connaissances approfondies en rhéologie - Analyses et synthèses des résultats - Rédaction d’une revue scientifique
 

Compétences

 
  • Analyse sensorielle
  • Analyse statistique
  • Contrôle qualité
  • Développement produit
  • Gestion de projet
  • Management
  • Microbiologie
  • Production industrielle
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • innovation
  • tourisme
  • voyage