Julie GAGLIARDINI

En résumé

Entreprises

• Laboratoires Ineldea - Assistante qualité

  2018 - maintenant Missions réalisées au sein du service qualité:
  *Gestion des dossiers assurance qualité fournisseurs
  *Mise à jour des indicateurs qualité et diffusion en interne
  *Contrôle et libération des produits finis
  *Gestion de l'échantillothèque
  *Suivi et gestion des non conformités fournisseurs, ainsi que des réclamations clients

• L'Art des Saveurs - Coordinatrice qualité

  2017 - 2018 Missions:
  - création d'un système qualité (documents qualité et production, procédures, enregistrements) au sein d'une TPE
  - suivi production et étiquetage
  - préparation de commandes

• Fromagerie Guilloteau - Assistante qualité stagiaire

  2016 - 2016 Sujet: Mise à jour des valeurs nutritionnelles des produits dans le cadre de la réglementation INCO et optimisation du système qualité IFS Food de la Fromagerie Guilloteau
  
  Missions:
  - Mise à jour et validation des valeurs nutritionnelles de l'ensemble des fromages dans le cadre de la réglementation INCO 2016
  - Mise à jour des documents qualité inter-sites (procédures, instructions, enregistrements, cahiers des charges)
  - Optimisation du système en place de saisie des données qualité et de process (QuBES)
  - Audits internes (HACCP, emballage)

• Champsoleil - Employé polyvalent

  2015 - 2015 Sujet: Mise en avant de l’innovation et valorisation des produits du terroir
  
  Missions:
  - Mise à jour des documents de fabrication
  - Animation (sensibilisation et dégustation)
  - Participation à l'organisation de la journée INNOV'ACTION en partenariat avec la Chambre d'Agriculture des Alpes Maritimes
  - Préparation de commandes

• GReD, laboratoire de Génétique Reproduction et Développement - Technicienne supérieure stagiaire

  2014 - 2014 Stage d’une durée de 5 semaines, au sein du laboratoire Génétique, Reproduction et Développement GReD à Clermont-Ferrand.
  
  Sujet: étude de la cachexie dans le tissu adipeux blanc péri-épididymaire dans des souris BALBc WT et Ido1-/-.
  
  Techniques réalisées : génotypage, digestion d’ADN et ARN, PCR, qRT-PCR

• Jennyfer - Vendeuse

  Clichy Cedex 2013 - 2013 J'ai effectué pendant 3 jours un remplacement durant les soldes d' été 2013.
  Durant cette mission j'ai mis en rayon, étiqueté les nouveaux articles et accueilli la clientèle.

• EA 6302 Tolérences Immunitaires - Technicienne supérieure stagiaire

  2012 - 2012 Suite du premier stage
  
  Stage d'une durée de 8 semaines, au sein de l’équipe d’accueil EA 6302 « Tolérance Immunitaire » (unité de recherche) à Nice.
  
  Sujet: étude de la régulation de CD1a par CD99 dans les cellules dendritiques immatures humaines.
  
  Manipulations effectuées: culture cellulaire, western blot, tri sur billes, Ficoll, FACS
  

• EA 6302 Tolérances Immunitaires - Technicienne supérieure stagiaire

  2012 - 2012 Stage d’une durée de 6 semaines, au sein de l’équipe d’accueil EA 6302 « Tolérance Immunitaire » (unité de recherche) à Nice.
  
  Sujet: étude de la régulation de CD1a par CD99 dans les cellules dendritiques immatures humaines.
  
  Manipulations effectuées: culture cellulaire, western blot, tri sur billes, Ficoll, FACS, proteome profiler

Formations

• Université Clermont 1 Auvergne

  Clermont Ferrand 2015 - 2016 Master 2
  
  Matières étudiées: Produits alimentaires de terroir & signes officiels de qualité et d'origine, management de l'entreprise, systèmes de production et qualité des produits, hygiène sécurité et environnement, initiation aux études de marché et au marketing

• UFR Sciences Et Technologies, Université Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2014 - 2015 Master 1
  
  Année validée mention Assez Bien
  
  Matières étudiées: aliments et valeurs nutritionnelles, biochimie industrielle et alimentaire, sciences techniques et procédés alimentaires, microbiologie et sécurité des aliments, les grandes filières de l’agro-alimentaire, études R&D

• UFR Sciences Et Technologies, Université Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2013 - 2014 Licence 3 ème année
  
  Obtention mention assez bien
  
  Matières étudiées: physiologie des grandes fonctions, neurophysiologie et neurobiologie cellulaire, génome, virologie, biotechnologie microbienne, immunologie, métabolisme et enzymologie, méthodologie moléculaire et biochimique, bio-informatique, statistiques

• Lycée Alexis De Tocqueville

  Grasse 2011 - 2013 BTS Bio analyses et contrôles
  
  Matières étudiées: biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, microbiologie, sciences et technologies bio-industrielles, législation, physique-chimie
  
  Poursuites possibles: laboratoires de contrôle, laboratoire de recherche, développement et production dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique

• Lycée Guillaume Appolinaire

  Nice 2011 - 2011 Baccalauréat Scientifique

Réseau

• Bénédicte PLESSIS (PERNIN)

• Elisa CASTELLO

• Flavie IMBERT

• Gaetan DEHEE

• Leslie BEAUCOUSIN

• Martine MERENVIELLE

• Mathilde CONQUER

• Patrice DOMAS

• Sébastien VIGNE