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Julie SCHELLAERT

Nanterre cedex

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Rumineo
PI process book
Statlims
Maximo
E-pack hygiène

Entreprises

  • manpower - Responsable QHSE

    Nanterre cedex 2017 - 2017 -Animer les démarches certificatrices (ISO 9001, 2200)
    -Animer la Qualité opérationnelle (analyse, suivi des plans d'action,...)
    -Réaliser les audits internes, fournisseurs et clients
    -Garantir l'application de la démarche Sécurité des aliments
    -Représenter la fonction Qualité de l'usine vis à vis des visites et audits clients
  • case a pain - Responsable QSE

    2017 - 2017 Mise à jour du PMS
    Modification du plan HACCP
    Maitrise de l'outil e-pack hygiène
  • chantor - Stagiaire process & developpement

    2016 - 2017 Recherche d'alternatives pour le recyclage des solutions lessivielles du process
  • MAPEI France - Technicienne laboratoire béton

    Saint-Alban 2016 - 2016 Conception adjuvant
    R & D
    conseil technique
  • Ajinomoto - Technicien de fermentation

    2014 - 2016 • Métrologie du laboratoire
    • Analyse chimique : pH, taux de sucres, taux ammoniaque, températures taux d’humidité, protéines, matières utiles
    • Analyses microbiologiques : réalisation et lecture de boîte de pétri, lecture microscopique
    • Préparation de milieux de fermentation selon les recettes fournies
    • Réalisation des pesées nécessaires à la préparation des milieux
    • Interprétation de ces résultats et réactivité face aux dérives
    • Report d’informations sur les supports de production prévus
    • Réalisation d’étiquettes via le logiciel « Starlims »
    • Respect de « BPF »
    • Réalisation de bon de travail via le logiciel « Maximo »
    • Consignation et déconsignation d’équipement pour la bonne réalisation de travaux
    • Travail en 5/8, en équipe, parfois le weekend
    • Méthode 5 S
    • Application et respect des règles d’hygiène et de sécurité (EPI) du site de production

    • Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production
    • Mise en circulation et gestion des flux des matières
    • Suivi du process de production via les indicateurs de production à l’aide de progiciel (PI process book)
    • Identification, diagnostique et correction des anomalies en cours de process
    • Proposition d’actions afin d’améliorer le process
    • Nettoyage et stérilisation des équipements suivant les modes opératoires
    • Transmission des informations et consignes aux équipes suivantes
    • Maintien du bon état de l’atelier de production, des équipements et du laboratoire
    • Gestion et approvisionnement des stocks de matières premières
    • Réalisation de planning glissant
  • DDPP80 - Technicienne des services veterinaire

    2013 - 2014 * Contrôle sur ligne d'abattage (de la tuerie à la découpe de viande)
    * Inspection sanitaires des carcasses et abats
    * Consignation et deconsignation des carcasses lors de doutes pendant l'inspection
    * Respect et mise en application des bonnes pratiques d'abattage selon un cahier des charges rigoureux
    * Rédaction de rapports de poste
    * Gestion de l'équipe d'abattage
    * Réalisation d'audit interne
  • Entreprise Charpentier - Technico-commerciale

    2011 - 2013 * Commercialisation et fabrication d'aliments pour bétail (production de viande/production laitière)
    * Prospection auprès d'éleveurs
    * Assistance technico-économique
    * Animation de réunion technique auprès des clients et commerciaux concurrent.
  • le haras du bois d'argile - Soigneuse

    2010 - 2011 * Centre de soins de chevaux de courses (reproduction, remise en forme et soins)
  • GAEC des allouettes - Technicienne d'élevage

    2009 - 2010 * Exploitation porcine de 250 bêtes (reproduction, conduite d'élevage et soins) ;

Formations

Réseau

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