Julien Courbon

Julien Courbon

Directeur magasin, Monoprix
 

En poste chez Monoprix

Précédents : Monoprix, Groupe Pomona, Abrakebabra, Patrick Street, Cork, Irlande, Groupe CANAVESE

 

Précédents : ISEMA, IUT Techniques De Commercialisation, Lycée Sacré Coeur

Parcours

 

Directeur magasin

Chez Monoprix

De septembre 2017 à aujourd'hui
 

Manager Régional Alimentaire

Chez Monoprix

De avril 2012 à aujourd'hui
 

Moniteur Métier Produits de la Mer

Chez Monoprix

De septembre 2007 à avril 2012
Périmètre : magasin Monoprix, rayons à service Marée (sud France) : Missions : - Garantir l'application de la politique commerciale du Groupe Monoprix - Animer et piloter les chefs de rayon Poisson sur l’actualité commerciale, les projets d’entreprise, formations et gestion d’exploitation ...
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Cadre Acheteur Vendeur Produits de la Mer

Chez Groupe Pomona

De septembre 2004 à septembre 2007
Pomona Terre Azur Vitrolles. Chiffre d'affaires du service Marée : 5 millions. Missions : - Achat GMS : négociation et massification des 20/80, construction de l'offre promotionnelle et Sourcing. - Responsable du secteur GMS : développement du portefeuille client (prospection et Consulting des ...
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Cadre Acheteur Vendeur Produits de la Mer

Chez Groupe Pomona

De septembre 2002 à juin 2004
Chiffre d'affaires du service Marée : 3 millions d'Euros. Missions : - Secteur RHD : Développement du portefeuille client (prospection) sur la restauration commerciale et collective (société de restauration, cuisine centrale). - Secteur GMS : augmenter les parts de marché GMS sur les magasins ...
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Superviseur

Chez Abrakebabra, Patrick Street, Cork, Irlande

De septembre 2001 à août 2002
Abrakebabra est une chaîne de restauration rapide Irlandaise. Promu Supervisor après six mois passés comme employé polyvalent en cuisine : formation, organisation, préparation des "lignes de production", gestion des approvisionnements et seconder le Store Manager.
 

En alternance

Chez Groupe CANAVESE

De septembre 1999 à août 2001
Commercial GMS (Aubagne) : Gestion d'un portefeuille client, négociations et ventes quotidiennes de F&L.
 

ISEMA, Avignon

Bac + 4, Institut Supérieur d'Enseignement au Management Agro-Alimentaire Groupe ESC (en alternance)

De septembre 1999 à juin 2001
 

Lycée Sacré Coeur, Yssingeaux

BAC Sciences Economies et Sociales, Serie Economie

De septembre 1996 à juillet 1997

Compétences

 
  • Animation d'équipe
  • Formation
  • Gestion budgétaire
  • Management commercial
  • Recrutement
  • Référent secteur Marée

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Culture Anglo-Saxone
  • Escrime
  • Volley Ball
  • Voyage