Julien Dumont

Julien Dumont

Director of rooms acting as director of operations, Wyndham group

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Wyndham group

Précédents : Crowne Plaza Vientiane, Hilton Bora Bora Nui resort & Spa, Tiamo Resort and Spa, Le Méridien French Polynesia, FourSeasons Hotels and Resorts, The Ascott, Hôtel Première Classe, Maison du séminaire, Holiday inn, The Fairmont Grand Hôtel, Holiday Inn, Luxury Collection Hotels

 

Précédents : Sapeur Pompier Tahiti, Chambre Du Commerce Et D Industrie De Nice, Ecole Hôtelière De Paris Jean Drouant, Lycée Jean Drouant

 

    En résumé

    Après 5 années passées sur en Polynésie Française afin d'évoluer naturellement dans un établissement de luxe. J'aspire à développer la personnalisation des services clients et de pouvoir également optimiser l'évolution des collaborateurs. Traducteur assermenté en Italien Je suis membre de l'AICR PACA et PARIS(amicale des chefs de réception des grands hôtels), de Promatel (anciens élèves de l'école Hôtelière Jean Drouant) Président de l'association ALAIN (Association de lutte contre les affections nosocomiales) de 2006 à 2008 Diplômé de la sécurité civile (équipier de 1er et 2d intervention des Sapeurs Pompiers) et de secourisme

Parcours

Director of rooms acting as director of operations

Chez Wyndham group

De janvier 2018 à aujourd'hui
 

Director of rooms

Chez Crowne Plaza Vientiane

De août 2016 à août 2017
 

EAM i/c rooms Director of Front Office

Chez Hilton Bora Bora Nui resort & Spa

De mai 2015 à août 2016
 

Hotel Manager

Chez Tiamo Resort and Spa

De août 2012 à mai 2015
5 * hotel /resort with 11 villas & 2 F&B outlets A member of The Small Luxury Hotels of the World www.tiamoresorts.com Responsibilities: Report To CEO-Owner In charge of the property (35/40 associates). Increase the room revenue and occupancy (+30% from my arrival) and expenses (- 20%) ...
Lire la suite
 

Front of the House / Duty manager

Chez Le Méridien French Polynesia

De novembre 2008 à août 2012
Front of the House / Duty manager Bora Bora 5* hotel with 100 rooms & 4 F&B outlets www.lemeridien-borabora.com Tahiti 4* hotel with 150 rooms & 5 F&B outlets www.lemeridien-tahiti.com Report to General Manager(Tahiti) & EAM (Bora Bora) In charge of front & back office, French & Japanese ...
Lire la suite
 

Assistant Manager Housekeeping

Chez FourSeasons Hotels and Resorts

De mai 2008 à novembre 2008
5* hotel with 107 villas & 4 F&B outlets www.fourseasons.com/borabora/ Responsibilities: * Reporting to the Director of Housekeeping & Rooms ; * Leading a team of 45 (housekeeping, public area, laundry, valet, ...) ; * Part of the pre opening team * Responsable of FF&I for all the ...
Lire la suite
 

Sapeur Pompier Tahiti, Bora-Bora

Diploma, Sapeur pompier tahiti

2009
, professional First aids, fire instructor and paramedic
 

Assistant Residence General & Manager

Chez The Ascott

De juillet 2006 à avril 2008
A 3* Residence with 81 apartments + 35 apartments & 1 F&B outlets www.citadines.com Responsibilities: Assist the General Manager; follow up of projects, action plans, budgets and reporting. Duty manager for 3 residences (180 apartments) Nice & Cannes Plan and organize accommodation, ...
Lire la suite
 

Assistant Executive General Manager

Chez Hôtel Première Classe

De septembre 2005 à juin 2006
Hotel with 156 rooms & 1 F&B outlets www.premiereclasse.com Responsibilities: * Reporting to the General Manager / Area Manager ; * Leading a team of 35 Responsabilities are same as Citadines Reason to move on: Opportunity to an residence apart'hotel
 

Front Desk Manager

Chez Maison du séminaire

De mars 2002 à septembre 2005
Maison du Séminaire (owner by Church) Nice France Hotel with 61 rooms & 1 F&B outlets www.mainsonduseminaire.com Responsibilities: * Reporting to the Main Bishop * Leading a team of 10 In charge of the property (front-office, restuarant, kitchen, ....) Reason to ...
Lire la suite
 

Night Auditor

Chez The Fairmont Grand Hôtel

De avril 1999 à février 2000
 

Front Office agent

Chez Luxury Collection Hotels

De mai 1996 à mai 1997
Hôtel Prince de Galles a Luxury Collection Hotels, Paris, France
 

Lycée Jean Drouant, Paris

High school diploma (1996): hotel management, Ecole Hôtelière de Paris

De 1992 à 1996
 

Compétences

 
  • back office
  • budgets
  • develop High Level
  • Financial Planning
  • front Office
  • Health and Safety
  • Hospital-Acquired Infections
  • Informatique
  • Voir toutes les compétences (13)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • La musique
  • Natation
  • Randonnées.
  • Vélo