Julien GONZALEZ

En résumé

Entreprises

• Occitane Plats Cuisinés - Achats - app

  2017 - maintenant

• Clarélia SAS - Chargé de missions production et logisqtique

  2016 - 2017 Réorganisation logistique pour démarrer une activité de e-commerce et programmation d’un logiciel de gestion de production. Maitrise d’un ERP et maitrise de la gestion d’un entrepôt.

• Clarélia SAS - Stage assistant responsable de production

  2016 - 2016 Plats préparés appertisés / surgelés free from : clients allergiques et intolérants.
  Achat / approvisionnement ; Organisation de la production, planning de production, gestion logistique, gestion de la Supply chain. Travail de nuit sur une chaine de production alimentaire, Management d’une quinzaine de personnes. Gestion des aléas quotidiens et adaptation en fonction des différentes contraintes. Amélioration des procédures. Connaissance des fournisseurs de matières premières, connaissance des transporteurs.
  Livrable : Diminution des non conformités, augmentation du TRS, gestion MRP, coûts de revient.
  

• APELEM Groupe DMS - Stage Suppy Chain

  NÎMES 2015 - 2016 Fabrication de tables radiologiques.
  Mise en place d’un contrôle à réception des pièces critiques.
  Livrable : Réalisation de procédure à suivre par les différents services de l’entreprise lors de l’achat ou la création d’une nouvelle pièce critique.
  

• Limagrain Céréales Ingrédients - Stage gestion de production

  Brest 2015 - 2015 Détermination des pertes d’efficience machine, mise en place d’un système de gestion quotidien des actions d’amélioration continue, analyse de l’activité sachet, évaluation des types d’arrêt et mise en place d’un outil de gestion et d’enregistrement des arrêts.
  Livrables : Excel avec calcul du TRS, TRG et TRE mis en place. Actions Lean management (5S) effectuées dans l’atelier de production. Diminution de la non valeur ajoutée par action corrective. Reporting quotidien auprès de la responsable de production.
  

• Limagrain - Technicien agréé

  Saint-Beauzire 2014 - 2014 Employé en tant que technicien agréé sur la notation des cultures. Vérification des normes imposées. Faire le bilan avec l'agriculteur sur l’évolution de leur culture.

• Limagrain - Technicien agréé

  Saint-Beauzire 2013 - 2013 Groupe coopératif agricole international, 4ième semencier mondial.
  en tant que technicien agréé sur la notation des cultures. Vérification des normes imposées. Faire le bilan avec l'agriculteur sur l'évolution de leur culture.

• Leclercq - Employé commercial

  Joyeuse 2012 - 2012 Mise en rayon + gestion de stock (inventaires).

Formations

• Polytech Montpellier

  Montpellier 2013 - 2016 Ingénieur: Sciences et Technologies des Industries Alimentaires
  
  Option cinquième année : gestion de production

Réseau

• Barbara MABRIEZ

• Cédric BERNARD

• Jean DUMESNIL

• Laura CAMBON

• Leslie BOURRAT

• Severine PAGET