Justine Seulliet

Justine Seulliet

Diététicienne, Centre de soins de Virieu

"Un esprit sain dans un corps sain"
 

En poste chez Centre de soins de Virieu

Précédents : Centre Hospitalier de Château-Chinon, INTERFEL (Interprofression des fruits et légumes frais), Direction de la Santé Publique de Villeurbanne, Clinique Les Palmiers - Ceyreste (13), Eurest, Hospices Civils de Lyon

 

Précédents : Université D'Auvergne, Université De Bourgogne, IUT A Lyon 1, Lycée Carnot, Collège Jean Papon

 

    En résumé

    Attirée depuis longtemps par le domaine de la santé, j'ai souhaité allier mon plaisir pour l'alimentation à mon choix professionnel ce qui m'a menée tout droit à la diététique ! Titulaire d'un DUT Génie Biologique option diététique et d'une licence professionnelle Alimentation et Santé, j'ai également obtenu récemment 2 Diplômes Universitaires dans le but d'améliorer mon bagage professionnel tout au long de ma carrière. Mon sens de l'écoute et mon empathie me permettent de pratiquer avec beaucoup de bienveillance mon activité de diététicienne dans le domaine du soins, activité que je prends plaisir à exercer !

Parcours

Diététicienne

Chez Centre de soins de Virieu

De juillet 2018 à aujourd'hui
Poste à temps plein réparti à mi-temps sur 2 sites comportant chacun 71 lits de SSR. Gériatrie principalement et cancérologie. Prise en charge de la dénutrition, adaptation de l'alimentation/conseils nutritionnels liés à pathologies diverses, alimentation plaisir en prise en charge palliative, etc. ...
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Diététicienne

Chez Centre Hospitalier de Château-Chinon

De septembre 2015 à juillet 2018
Prise en charge nutritionnelle de personnes âgées en service de médecine, SSR, SLD et EHPAD : dépistage et prise en charge de la dénutrition, maladies chroniques (diabète, cancer, insuffisances, d'organes, etc.) Formation des soignants sur la dénutrition chez la personne âgée Gestion des Compléments ...
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Université D'Auvergne, Clermont Ferrand

DU Nutrition, Agression et Maladies Chroniques, UNIVERSITE d'AUVERGNE

De janvier 2017 à mars 2017
- Place de la nutrition dans les maladies chroniques (cancer, insuffisances rénales, respiratoires, intestinales, cardiaques, etc.) - Nutrition artificielle (entérale et parentérale) - Dénutrition au cours de l'agression (chirurgie, réanimation, etc.) - Activité physique et maladies chroniques / ...
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Université De Bourgogne, Dijon

DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire, Université de Bourgogne

De novembre 2015 à juin 2016
Appréhension de différentes approches en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire : - ANC : Approche Neuro-Cognitive - GROS : Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids - ACT : Thérapie d'acceptation et d'engagement - Pleine conscience
 

Diététicienne bénévole

Chez INTERFEL (Interprofression des fruits et légumes frais)

juin 2015
Participation en tant que bénévole à la journée FRAÎCH ATTITUDE - journée de promotion des fruits et légumes frais organisée par INTERFEL - auprès du grand public : - Animation de jeux et dégustation auprès des enfants (où poussent les fruits et légumes ? Jeux sur les 5 sens, etc.) - Aide aux ...
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IUT A Lyon 1, Villeurbanne

Licence professionnelle Alimentation et Santé, IUT A Lyon 1

De octobre 2014 à juin 2015
Méthodologie de projet - Techniques d'animations adaptées à différents publics (enfants, adultes, etc.) - Sociologie de l'alimentation - Psychologie - Outils pour mener une consultation diététique - Adaptation de menus - Gestion - Marketing - Formation - Développement de l'esprit critique du métier ...
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Diététicienne stagiaire

Chez Direction de la Santé Publique de Villeurbanne

De octobre 2014 à juin 2015
- Animations collectives sur l'alimentation auprès d'enfants âgés entre 8 et 12 ans et de leurs parents - Recherches et étude de différents facteurs influençant les taux d'obésité dans les écoles de Villeurbanne
 

IUT A Lyon 1, Villeurbanne

DUT Génie biologique option diététique, IUT A Lyon 1

De septembre 2012 à septembre 2014
 

Stagiaire diététicienne

Chez Clinique Les Palmiers - Ceyreste (13)

De juillet 2014 à août 2014
- Prise en charge individuelle de patients souffrant d'obésité et de diabète de type 2 - Bilan diététique lors de l'entrée des patients - Participation à des ateliers cuisines
 

Stagiaire diététicienne

Chez Eurest

De mai 2014 à juin 2014
Réalisation d'audits hygiène et qualité dans différents établissements de restauration collective
 

Stagiaire diététicienne

Chez Hospices Civils de Lyon

De mars 2014 à avril 2014
Stage en service de cardiologie : - suivi nutritionnel des patients --> prise en charge de la dénutrition - prise en charge individuelle des patients post-infarctus pour la prévention des risques cardiovasculaires - éducation thérapeutique de patients insuffisants cardiaques
 

Lycée Carnot, Roanne

Baccalauréat Scientifique, Lycée Carnot

De septembre 2009 à juillet 2012
Obtention du BAC S mention Bien
 

Collège Jean Papon, La Pacaudière

Brevet des collèges, Collège Jean Papon

De septembre 2005 à juillet 2009
Obtention du Diplôme National du Brevet des collèges mention Très Bien
 

Compétences

 
  • Diététique
  • Ecoute
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Microsoft Word
  • Nutrition
  • Organisation
  • Rigueur

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Clarinette
  • Musique
  • Photographie
  • Ski
  • Tennis
  • Voyage