Kanzy Jacquelin

Kanzy Jacquelin

Manager, BOULE DE NEIGE
 

En poste chez BOULE DE NEIGE

Précédents : Boule de Neige

 

Précédents : Lycée Frantz Fanon

 

    En résumé

    Actuellement dans le domaine de la restauration en tant que responsable de salle, j'ai récemment obtenu en candidat libre un baccalauréat STMG pour me rapprocher de mon but final intégrer un cabinet d'expertise comptable. La prochaine étape pour atteindre mon objectif est un BTS comptabilité et gestion. Je recherche un contrat de professionnalisation afin de préparer ce BTS en alternance. Dans l'attente d'un retour je reste disponible pour un rendez-vous. kanzy.jacquelin@icloud.com 06 96 84 51 03

Parcours

Manager

Chez BOULE DE NEIGE

De janvier 2016 à aujourd'hui
Diriger le personnel de salle. Assurer le bon déroulement du service. Organiser les réceptions et négoce du prix de réservation de groupe. Organiser son travail au sein d’une équipe et savoir manager une équipe. Développer la rentabilité du restaurant. Gérer des embauches en étroite collaboration ...
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Lycée Frantz Fanon, La Trinite

Sciences et Technologies du Management et de la Gestion, Gestion et Finance

De décembre 2016 à juin 2017
En candidat libre
 

Serveuse

Chez Boule de Neige

De décembre 2013 à janvier 2016
Accueillir les clients. Prise de commandes et réservations. Effectuer le service en salle, terrasse et bar. Confectionner les cocktails. Nettoyer et ranger la zone de travail. Respecter les règles d’hygiène. Assurer le réapprovisionnement. Dresser et débarrasser les tables.
 

Lycée Frantz Fanon, La Trinite

Sciences Technologique de la Gestion, Lycée Frantz Fanon

De septembre 2010 à juin 2013
Option Comptabilité et Finance d'Entreprise Niveau Baccalauréat
 

Compétences

 
  • Accueil de groupes
  • Accueil des clients
  • Conseil
  • Diplomatie
  • Encadrement
  • Gestion de caisse
  • Gestion des conflits
  • Gestion des stocks et approvisionnement
  • Voir toutes les compétences (13)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • culture culinaire
  • internet
  • voyage