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Reside Etudes Appart Hotels
- Directrice Régionale
Paris
2010 - 2019
En charge d'une région de 29 résidences, 10 résidences de tourisme classées 2*et 3*, 19 résidences service pour étudiants. CA global 27 millions d'euros.
• Gestion opérationnelle des résidences : Gestion du personnel (recrutement des responsables de résidences, animation des équipes), effectif global 100 personnes
• Elaboration et suivi des budgets en collaboration avec les responsables de résidences
• Suivi des procédures sociales et comptables
• Suivi des normes de sécurité, d’hygiène et qualité
• Suivi de l’entretien du patrimoine, suivi des travaux annuels et des rénovations complètes de résidences
• Gestion des ouvertures : Etude des projets en relation avec hiérarchie, suivi des chantiers jusqu’aux ouvertures clients (10 en 8 ans)
• Participation à l’élaboration des tarifs et à la définition de la politique commerciale
• Optimisation des ventes sur sites en collaboration avec le service Revenue Management et en liaison avec les responsables de résidences
• Participation à des missions transversales
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Dhm - Dynamique Hotels Management C/o Hotels Balladins
- Directrice Régionale
Boulogne-Billancourt
2004 - 2008
Responsabilité de 7 puis 11 hôtels sous l'enseigne Bonsaï Hôtels puis sous l'enseigne Balladins suite au rachat du groupe Bonsaï par DHM.
Missions de contrôle d’exploitation, de mise en place et suivi de procédures, participation aux décisions de politique tarifaire.
Élaboration et suivi des budgets.
Dynamisation de l'activité et développement du CA, élaboration des plans d'actions commerciales.
Gestion sociale dont recrutement, établissement des contrats de travail, préparation des salaires.
Suivi des problèmes techniques et/ou liés à la sécurité des biens et des personnes
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Bonsai hotels
- Directrice d’hôtel restaurant
2000 - 2004
Direction d'un hôtel restaurant gastronomique de 50 chambres, 100 couverts. (Saint-Emilion - 33)
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SCI COCODY
- Responsable d'un parc résidentiel de loisirs
1999 - 1999
Responsable d'un parc de 250 lits, mission de restructuration et de commercialisation.
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STI
- Responsable
1998 - 1998
Responsable de la commercialisation et de la mise en route de l’hôtellerie-restauration de l’Abbaye-Ecole de Sorèze (81), « Le Pavillon des Hôtes »- 18 chambres, 40 couverts, capacité séminaires et banquets 80 places.
