DuPont
- Apprentie Ingénieur Procédés
2013 - 2015
DANISCO VINAY (38) - Ingrédients pour les industries laitières (Présure, enzymes d'affinage, ...)
***Missions R&D
Standardisation temps de réaction et rendement d’une transformation enzymatique,
Calorimétrie réactionnelle - 2mois de mobilité au Danemark: Du Pont Grindsted (700personnes)
***Validation et maitrise de procédés
Planification d’essais (cachets, nettoyage),
Validations de procédés (mélangeur, passivation),
Mise en place de cartes de contrôle et d’indicateurs de performance
Amélioration continue et management visuel
***Gestion de Projet
Analyses des risques de procédés / Process Hazard Analysis (PHA) – Responsable PHA
***Management
Encadrement de stagiaires niveau BTS (14semaines) et bac Pro (2mois)
Formation d’opérateurs (Carte de contrôle, indicateurs, PHA …)
Conduite de réunions projet
***Focus Qualité & Sécurité
Pilotage des audits internes (150/an),
Document Unique et révision annuelle HACCP,
Revues de sécurité avant démarrage et traçabilité des changements de procédés
