Karim VINCENT-VIRY

En résumé

Entreprises

• Fresh'Nov /Prince de Bretagne - Directeur commerce et développement

  2019 - maintenant

• channel sea food - Directeur general

  2015 - 2019 Dg Channel SEA FOOD / igloo du nord
  Import export produits de la mer surgelés et produits ethniques surgelés

• FRANCHISE GROUPE CASINO - Directeur des achats

  Paris 2011 - 2014 : Directeur des achats fruits et légumes, fleurs et plantes à Casino
  Gestion d'un portefeuille de 260 000 tonnes et 500 Millions d'euros d'achat
  Management d'une équipe de 47 personnes et 10 plateformes logistiques
  Redressement des volumes, réduction importante des coûts logistique, refonte de la gamme,

• Auchan Retail France - Directeur adjoint

  Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2011 Gestion d'une équipe de 650 personnes
  Définition de la stratégie et écriture du projet commercial du magasin
  Gestion de l'opérationnel

• Auchan Retail France - Chef de groupe appro

  Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2008 : Chef de groupe appro-logistique fruits et légumes
  Gestion de l'approvisionnement des 26 hypermarchés Nord de la France(90 000 tonnes/an)
  Gestion de la gamme, détention, promotion
  Suivi de la structure d'assortiment

• Auchan Retail France - Chef de groupe

  Villeneuve-d'Ascq 2003 - 2004 :chef de groupe Auchan Hongrie équipement de la personne
  Gestion des achats ,des conditions fournisseurs ,des promotions au niveau national hongrois pour l'enseigne Auchan (produits d'équipements de la maison)
  Mise en place d'une structure d'assortiments, d'une politique commerciale transversale pays (8 hypermarchés en 2003) tout en respectant la politique prix discount
  Animer et encadrer une équipe de 6 acheteurs et 2 assistantes
  Gestion d'un volume de 100 000 000 euros/an (son, électroménager, informatique, communication, meuble, textile de la maison)

• Auchan Retail France - Chef de secteur

  Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2001 : ouverture d'un hypermarché Auchan (20 000m2) en tant que chef de
  Animer et encadrer une équipe de 80 personnes
  Mise en place de nouveaux projets ,de nouvelles orientations et de challenges par leurs tailles:
  Electroménager /son
  Meuble( 2 000m2)

• CARREFOUR - Directeur Hypermarché

  Massy 1998 - 1999 : Directeur Hypermarché CHAMPION (PROMODES- CARREFOUR) à LILLE 3500 m2, 165 millions de francs de C.A./an
  Animer et encadrer une équipe de 110 personnes
  Gestion du centre commercial, magasin, galerie marchande et son parking privé payant
  Mise en place et suivi de la politique PROMODES-CARREFOUR
  Elaboration, suivi et respect du budget

• INTERMARCHE - Directeur

  Vert-le-Grand 1993 - 1997 Animer et encadrer une équipe de trente personnes
  Gestion des commandes et des stocks
  Suivi des linéaires et merchandising
  Mise en place des animations commerciales

Formations

• IUT Nancy Charlemagne

  Nancy 1992 - 1993 Licence de gestion

• ICD GROUPE IGS

  Paris 1990 - 1992 Brevet de Technicien Supérieur

Réseau

• Catherine GOMES

• Enora GEOFFRET

• Felix GUERRERO

• Julie-Anne HENOT

• Loïc MAGNE

• Luc AUZANNEAU

• Manuel LOPEZ

• Pierre LAURENT

• Salima BENJELLOUN

• Valerie THOMAS