Karine SEDLACEK

Karine SEDLACEK

Responsable qualité et environnement, Distillerie de La Tour
 

En poste chez Distillerie de La Tour

Précédents : SEGUIN MOREAU, Bureau National Interprofessionnel du Cognac

 

Précédents : Bordeaux Ecole De Management, Université Internationale Des Eaux-De-Vie Et Boissons Spiritueuses, IAE Institut Administration Des Entreprises, Université Poitiers

 

    En résumé

    Qualiticienne expérimentée je suis spécialisée en agroalimentaire particulièrement dans les vins et spiritueux. J’ai relevé de nombreux défis grâce à une compréhension précise des processus de l'entreprise obtenue grâce à une formation pluridisciplinaire. J'ai mis en place ex nihilo un système de management de la qualité et environnemental ayant abouti à la certification ISO 9001v2008 et ISO 14001v2004. Par ailleurs, j'ai dirigé la mise en place de l'HACCP selon les principes de l'ISO22000. Très fortement organisée, je mets à profit mes capacités d'analyse et de synthèse pour prendre en compte toutes les contraintes de l'entreprise afin de les formaliser et de les intégrer à la démarche. Ayant un bon relationnel, j’obtiens facilement l'adhésion de l'ensemble des salariés.

Parcours

Responsable qualité et environnement

Chez Distillerie de La Tour

De septembre 2006 à aujourd'hui
Mise en place d'un système de management de la qualité : Obtention de la certification ISO9001v2008 sur quatre sites en 2009 et renouvelée annuellement depuis. Mise en place du système de management environnemental : Obtention de la certification ISO 14001v2004 en 2012 Mise en place de la sécurité ...
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Assistante qualité

Chez SEGUIN MOREAU

De septembre 2004 à décembre 2005
Participation à la mise en place du système qualité Mise au point d'indicateurs pertinents de management de la qualité.
 

Bordeaux Ecole De Management, Talence

Mastère en management par la qualité, Institut Supérieur du Management par la Qualité

De septembre 2004 à septembre 2005
 

Université Poitiers, Poitiers

Maîtrise, Université Poitiers

De septembre 2000 à juin 2001
Maîtrise de Biochimie - Chimie analytique et organique Chimie des pesticides et des médicaments
 

Compétences

 
  • Alimentaire
  • Luxe
  • Qualité
  • Sécurité
  • Sécurité alimentaire
  • spiritueux
  • Vins et spiritueux

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Danse modern jazz
  • Golf
  • contemporaine et de salon.