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Assistant commercial, SARL Tou&Bon

En recherche active
 

En poste chez SARL Tou&Bon

Précédents : La vignery, Groupe COFIDIS Participations, Sodexo, Spotbeen traiteur, Hôtel Crown Plaza, Le Compostelle, Hermitage Gantois, Holiday inn express Lille centre

 

Précédents : CEPRECO, Michel Servet

Parcours

Assistant commercial

Chez SARL Tou&Bon

De octobre 2016 à aujourd'hui
Prise de commande Création de devis Gestion de 4 boîtes mails Appels entrants et sortants Relance client Satisfaction client Préparation des plans tournée des livreurs Préparation du plan de production pour les ateliers culinaires Anticipations des besoins logistiques (personnels, location ...
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Conseiller caviste

Chez La vignery

De janvier 2016 à octobre 2016
Conseils clients Mise en avant d'animation Facing Relevé de prix concurrentiel Commande individuelle auprès de notre entrepôt. Entretiens locaux Vente Encaissement
 

Maître d'hôtel

Chez Sodexo

De janvier 2009 à janvier 2015
Site Institut Pasteur (1an) : Redressement du restaurant table d'hôtes pour l'appel d'offre du restaurant. Gestion de stock Force de proposition Mise en avant d'animation Service gastronomique des dirigeants et responsable du site. Développement du service traiteur extérieur. Site Campus ...
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attaché

Chez Spotbeen traiteur

De janvier 2014 à mars 2014
Stage de fin d’année pour l'obtention de mon Niv3 en Fongecif. Prospection terrain B to B Élaboration des devis BtoB et BtoC Utilisation d'outils CRM "Sellsy" Suivi des devis, prospects et clients Veille concurrentielle Création plaquette commerciale 2014 (choix produits, marge...)
 

CEPRECO, Roubaix

CEPRECO

De 2013 à 2014
 

Responsable de salle en qualité de 1er chef de rang

Chez Hôtel Crown Plaza

De janvier 2008 à août 2009
Mise en place salle. Management du personnel de salle. Gestion de la caisse Reporting au directeur adjoint Force de proposition.
 

Chef de rang

Chez Le Compostelle

De avril 2006 à janvier 2007
Entretien des locaux. Mise place de son rang Prise de commande Encaissement Gestion d'un rang de 30 à 40 personnes. Présentation de la carte et conseil sommelier au convives. Service
 

commis

Chez Hermitage Gantois

De août 2004 à avril 2006
Mise en place du restaurant gastronomique Prise de commande des clients Service gastronomique (à la française et anglaise ) Présentation du plateau de fromage (Philippe Olivier) Conseil de sommellerie au convives. Entretiens des locaux Service banquet occasionnellement.
 

Barman et préparateur de salon.

Chez Holiday inn express Lille centre

De octobre 2002 à juillet 2004
Mise en avant du bar de l hôtel et de sa carte snacking Développement du bar de l hôtel. Préparation des salles de réception selon la demande.
 

Michel Servet, Lille

Michel Servet

De septembre 1998 à juin 2002
 

Compétences

 
  • Création de devis
  • Gestion des stocks et approvisionnement
  • Gestion prise de commande mailing et phoning
  • Management
  • Prospection
  • Relance
  • Restaurant gastronomique
  • Restauration
  • Voir toutes les compétences (14)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • decouverte
  • sport
  • voyages