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Kristel TAMBY

PARIS

En résumé

Je suis détentrice d’un ‘Master in Business and Hospitality Administration’ (Bac+5) à Eshotel – Paris.

Expérience de 5 mois réussie en tant que Coordinatrice réservation & événementiel au Siège de BNP PARIBAS à l'Orangerie; lieu de réception de la Direction Générale et ses collaborateurs.
Missions: Prise de réservations par téléphone,mail et fax. Traitement administratifs des demandes, suivi, relances, annulations & modifications. Corrélation entre l'offre et la demande. Suivi des demandes spéciales pour les V.I.P. Reporting.

J'ai effectué un stage à l’hôtel Concorde Lafayette au sein du service Traiteur, Événementiel"La Fayette Réceptions" ou j’ai traité les devis, j’éditais les contrats, les détails des manifestations, la facturation détaillée, je transmettais les consignes aux collaborateurs des différents services et je traitais les relances.

Dynamique et bilingue en anglais, j’ai fait mes débuts dans la restauration en tant qu’employée opérationnelle à temps partiel aux services ‘Banquets et Séminaires’ pendant 3 ans. J’ai eu la chance d’occuper pendant 3 ans le poste de Superviseur chez ‘Mer Rouge Catering’ à l’Ile Maurice ; agence chargée de l’organisation des événements tels que des mariages, anniversaires, dîner de gala des ambassades et des Ministères.

Après un contrat sur les croisières Disney au sein du service de la Restauration ; en tant que serveuse et responsable de l’optimisation de la vente des vins, champagne et autres alcools ; j’ai occupé pendant un an le poste de Chargée de Clientèle. Forte de plusieurs mois de stage à des postes divers dans des établissements hôteliers haut de gamme, j'ai développé plusieurs compétences telles que l'esprit d'équipe, la réactivité et l'esprit d'initiative.

Standardiste pendant deux ans au Sofitel Scribe à Paris, je maîtrise avec aisance le téléphone, Micros, Fidelio et Opéra.

J'ai eu la chance pendant mes études à travers l'agence Florence Doré de travailler en tant que hôtesse d'accueil pour des maisons prestigieuses telles que Louis Vuitton Champs Elysées, Air Liquide, Lafarge, Hertz.

J'ai été Gouvernante à l'Hôtel Sofitel Scribe Paris, au Bristol Palace et actuellement en poste comme Responsable Gouvernante pour les Hôtels Arc de Triomphe Etoile et Le Chambellan Morgane à Paris.

Je suis dotée d'un excellent relationnel, d'un sens commercial très développé et d'une expérience réussie dans le luxe...je suis à la recherche de challenge et d'évolution, alors ne cherchez pas plus loin..appelez moi pour un entretien!

Mes compétences :
Motivée
Leader
Esprit d'équipe
Dynamique

Entreprises

  • SIEGE DE BNP PARIBAS - Coordinatrice réservation & événementiel

    2013 - 2014 • Prise de réservations par téléphone/mail & fax
    • Gestion du planning et logiciel interne/Gestion des annulations & modifications
    • Corrélation entre l’offre et la demande
    • Traitement et suivi administratif des réservations
    • Vérification des disponibilités
    • Renseignement sur les caractéristiques des lieux
  • Hôtel Arc de Triomphe Etoile - Responsable Gouvernante

    2012 - maintenant Diriger une équipe et répartir le travail du personnel, • Contrôler le travail du personnel d'étage et des lieux publics • • Gérer les stocks (produits d'entretien, linge...); objets trouvés, plaintes, suivi
    technique • Former/encadrer/manager le personnel d'étage / Préparer l’arrivée des VIP
  • Hôtel Le Bristol Paris - Gouvernante

    2012 - 2012 Contrôle de chambres, hygiène et standards, préparation de l'arrivée des V.I.P. Coordination au bureau, gestion des objets trouvés...
  • Le Sofitel Scribe Hôtel - Gouvernante

    2010 - 2012 -Diriger une équipe et répartir le travail du personnel,
    -Contrôler le travail du personnel d'étage,
    -Tenir le planning des chambres en relation avec la réception,
    -Gérer les stocks (produits d'entretien, linge...);
    -Conseiller le personnel sur les produits, matériels et fournitures à employer
    -Former le personnel d'étage.
  • Le Sofitel Scribe Hôtel - Standardiste

    2008 - 2010 SOFITEL SCRIBE HOTEL 5*, Paris France 2008-2010: Standardiste

    -Assurer l’accueil téléphonique selon les standards Sofitel
    -Gérer les Cardex et base de données clients
    -Prendre et transmettre les messages
    -Gérer la prise de réveils et le réveil des clients/ assurer la livraison de leurs faxs au sein de l’hôtel.
  • Caudan Security Services - Chargée de clientèle

    2006 - 2007 -Traiter les appels téléphoniques et les plaintes clients
    -Créer des nouveaux fichiers clients
    -Négocier et faire signer les contrats
    -Effectuer les statistiques

Formations

  • ESHOTEL (Clichy)

    Clichy 2008 - 2010 Master in Hospitality Management
  • Ecole Hôtelière Gaetan Duval (Ebène,Rose-Hill)

    Ebène,Rose-Hill 2002 - 2005 BTS Hôtellerie et Restauration

Réseau

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