Laure VALETTE

En résumé

Entreprises

• AgroParisTech - Chargée de Recherche

  Paris 2015 - maintenant

• Fondation ParisTech - Chargée de recherche

  2014 - 2015

• Learning - Chargée d'études

  2012 - 2014 Gestion de projets : Suivi terrain, Traitement de données, Analyse, Recommandations

• Toulouse Business School - Enseignante vacataire

  Toulouse 2012 - 2014 • Programme Bachelor :
  3e année (L3) : cours de Stratégie Marketing Appliquée, en anglais et en français
  • Programme Grande École :
  Niveau M1 : cours sur les études de marché, encadrement de projet
  • Programme Executive Education :
  cours sur les études de marché
  

• BVA - Chargée d'études

  Boulogne Billancourt 2008 - 2010 In-Vivo BVA :
  • Domaine des produits de grande consommation, et plus particulièrement les produits agroalimentaires (Nestlé, Bongrain, Ferrero, Materne...).
  • Tests de produits, tests de notoriété, pré et post-tests de communication, tests de packaging et de concept.
  • Management de stagiaires
  

• Ferrero France - Assistante Chargée d'études

  MONT-SAINT-AIGNAN 2008 - 2008 Stage de fin d'études au sein du service Etudes et Recherche de Ferrero France.
  Analyse de données de panels distributeurs et consommateurs :
  • Suivi et développement de tableaux de bord pour monitoring de prix et de l’inflation
  • Analyses Nielsen mensuelles sur les marques du groupe (Nutella, Kinder, Tic Tac…)
  • Analyses sur des problématiques enseignes et merchandising (catégorie barres chocolatées)
  • Analyse de données consommateur sur le panel TNS
  • Projection des ventes en volumes et des évolutions des KPI's conso sur nos marques et nos marchés
  Aide à la mise en place des outils nécessaires aux études ad hoc, suivi de groupes quali

• Senoble - Assistante Chef de produit Senoble et Weight Watchers

  JOUY 2007 - 2007 • Analyses Nielsen (bases logiques et hiérarchiques), Suivi des ventes, Construction/Adaptation de tableaux de bord, Veille concurrentielle
  • Brief et recommandation d'instituts d'études pour des tests consommateurs, des tests de concept, des études de notoriété
  • Entretiens qualitatifs avec des consommateurs sur des produits et des concepts
  • Suivi du développement du nouveau design Senoble : relations avec l'agence de créa, présence aux prises de vues, validation de documents et de BàT
  • Responsabilité du développement du design de produits de MDD : interface entre le client et les différents services internes concernés

• BVA - Assistante Chargée d'Etudes

  Boulogne Billancourt 2006 - 2006 Stage au sein du département produits de grande consommation

• Alter Eco - Commerciale

  2005 - 2005 Commerciale auprès de la GMS sur des produits alimentaires issus du Commerce Equitable.
  Secteur de 10 départements, augmentation de la DN de 36%.

Formations

• AgroParisTech

  Massy 2014 - maintenant Doctorat
  
  Sujet de thèse : Les déterminants inconscients de la réassurance des consommateurs face aux produits alimentaires. Une application des développements récents de la recherche en neuromarketing aux produits alimentaires ayant un positionnement « durable ».
  
  Sous la direction de Patricia Gurviez
  
  Thèse financée par la Chaire Sustainable Development-Supply Chain de la Fondation ParisTech
  
  

• Université De Sherbrooke (Sherbrooke)

  Sherbrooke 2010 - 2011 MSc Marketing - voie recherche
  
  Mémoire de recherche : « L’intuition relative au goût des aliments selon leur impact sur la santé en France : ses déterminants et ses conséquences sur les inférences concernant le goût des aliments et leur choix »

• Toulouse Business School

  Toulouse 2005 - 2008 Master II

• ESC TOULOUSE - Programme Bachelor - Anciennement IEDN

  Toulouse 2002 - 2005 Diplôme d’Attachée Commerciale homologué niveau III – Licence
  
  Année à l’étranger (2003-2004) à la Robert Gordon University d’Aberdeen en Ecosse

Réseau

• Angélique UNG

• Baptiste ROUSSILLON

• Etienne VALETTE

• Géry FLAMENT

• Gilles ABIKANLOU

• Lucie SIRIEIX

• Marie CHAUVIN

• Marion REUDET

• Romain ROBERT

• Stéphane D.