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Laurence DREVON

Flumet

En résumé

Mes compétences :
Commercial
Gestion commercial
restauration
Sommellerie

Entreprises

  • My Dream Home - Agent commercial en immobilier

    Flumet 2017 - maintenant
  • Maisons et Hôtels Sibuet - Responsable du restaurant l'Alpette

    Demi Quartier 2008 - 2016
  • Restaurant La Villa Romana - Sommelière

    2008 - 2008
  • Hotel Le Lodge Park - Groupe Sibuet Hotels & Spas - Sommelière

    2007 - 2008
  • Restaurant La Villa Romana - Sommelière

    2007 - 2007
  • Restaurant l'Esquinade - Sommelière

    2006 - 2007 Restructuration de la carte des vins, baisse du montant du stock, aide à la gestion du personnel et mise en place des documents administratifs
  • Restaurant La Cachette - Responsable de salle

    2006 - 2006
  • Restaurant La Cuisine - Responsable de Salle

    2005 - 2006 Ouverture du restaurant, participation à l'organisation et à la mis en place de l'ouverture.
    Gestion du personnel.
  • Le Bistrot à Vins de Serine - Gérante

    2004 - 2005 Augmentation de 22% du CA en 9 mois, Gestion complète du restaurant : achats, menus, comptabilité administratif & commercial.
  • Restaurant La Maison Borie - Directrice de Salle

    2002 - 2004 Ouverture du restaurant en Octobre 2002 avec gestion des achats, mise en place et organisation des espaces de travail, recrutement, créations des documents d'exploitation et de gestion.
    Mise en place de la facturation informatique sur logiciel PI Ectronique, programmation des caisses.
    Gestion de 20 à 27 employés, contrats, plannings, paies.
    Gestion des propositions commerciales.
  • Restaurant Le Côte Rôtie - Responsable de Salle

    1999 - 2002

Formations

Réseau

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