Laurent A.

Laurent A.

Directeur de clientèle, Score (Sodexo)

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Score

Précédents : Quatuor Restauration (Groupe SCORE), Restaurant Le Procope (Paris), La Taverne Kronembourg, Au Pied de Cochon, Hotel Matignon (1er Ministre), Hotel Ramada International, Au Rendez-vous de Chasse

 

Précédents : Lycée Hôtelier Les Cotes De Villebon

 

    En résumé

    Directeur de clientèle chez SCORE (Groupe SODEXO) restauration d'entreprise

Parcours

 

Directeur de clientèle

Chez Score

De janvier 2004 à aujourd'hui
Mon objectif est la satisfaction client. - Assure et contrôle la bonne marche de 18 exploitations (12,5 K€) - Veille à l'application des politiques et des axes stratégique - Assure le maintien de la qualité des prestations conformément aux contrats signés - Anime les relations clients avec les ...
Lire la suite
 

Superviseur

Chez Quatuor Restauration (Groupe SCORE)

De janvier 1992 à janvier 2004
QUATUOR RESTAURATION – SCORE SERVICES - Paris • Superviseur en charge d'une dizaine de restaurants sur Paris et Nanterre (92) • Directeur de la restauration SUEZ (Paris VIII) • Gérant du restaurant, brasserie, cafétéria, ventes DA au siège social de SUEZ (Paris VIII) • Chef gérant ...
Lire la suite
 

Maître d'hotel

Chez Restaurant Le Procope (Paris)

De janvier 1990 à janvier 1992
LE PROCOPE, Restaurant des Frères BLANC - Paris VI Maître d’Hôtel Les murs du “plus ancien café du monde” fondé en 1686 et prisé du grand tourisme, témoignent des époques où encyclopédistes, figures de la Révolution, Benjamin Franklin, Gambetta, Verlaine...s’attablaient.
 

Maître d'hotel

Chez La Taverne Kronembourg

De janvier 1988 à janvier 1990
LA TAVERNE KRONEMBOURG, Restaurant des Frères BLANC - 29 Bld des Italiens Paris IX Maître d’hôtel La Taverne Kronenbourg, c'est l'ambiance des brasseries de boulevards, accueillante et sans chichi. La cuisine est forcément de tradition. Vous vous régalez du tartare de saumon, de la quiche ...
Lire la suite
 

Chef de rang

Chez Au Pied de Cochon

De janvier 1986 à janvier 1988
AU PIED DE COCHON, Restaurant des Frères BLANC - Paris I Chef de rang Depuis 1947, le fameux restaurant des Halles à la bonne humeur communicative n’a pas fermé ses portes. Devenu le cœur battant de la Capitale, le Pied de Cochon s’impose comme le témoin immuable du vieux Paris. A la fois ...
Lire la suite
 

Maître d'hôtel

Chez Hotel Matignon (1er Ministre)

De décembre 1984 à décembre 1985
HOTEL MATIGNON (Service militaire) au service de Laurent Fabius, habilitation secret défense - Paris VII Quai d'Orsay Ministère des Affaires étrangères - Paris VII Résidence Privé "La Lanterne" (Versailles)
 

Chef de rang puis 1er Chef de rang

Chez Hotel Ramada International

De 1983 à 1984
HOTEL RAMADA INTERNATIONAL **** - Vélizy 78 Chef de rang puis 1er chef de rang
 

Commis de restaurant

Chez Au Rendez-vous de Chasse

De 1982 à 1983
RESTAURANT « AU RENDEZ VOUS DE CHASSE » - Clamart 92 Commis de restaurant

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Plongée
  • brocante
  • footing
  • mécanique