Leslie Beaucousin

Leslie Beaucousin

Auditrice qualité, Laboratoire d'Hygiène Lyonnais

En recherche active
 

En poste chez Laboratoire d'Hygiène Lyonnais

Précédents : Fromagerie guilloteau, Brioche pasquier, Laboratoire d'Hygiène Lyonnais, Данон индустрия, Danone, Biofournil, Auchan, Brindélices, Hénaff, McDonald's Corporation, Piscine de l'isle adam parmain, Century 21, Musée jacques henry lartigue (95)

 

Précédents : Norwegian University Of Life Sciences (UMB), ONIRIS (Anciennement ENITIAA), Lycée Faidherbe (Classe Préparatoire)

 

    En résumé

    Je suis quelqu'un de curieux, volontaire et courageux. J'aime apprendre et on dit de moi que j'apprends vite. Je ne supporte pas décevoir et fait tout pour que l'on soit fière de moi (peut être un peu de fierté en prime). Je suis, par contre, sensible mais cela me permet d'avancer car je prends à cœur ce qu'on me dit et prends le tout en considération. Je sais écouter et entendre les critiques. Mon plus gros défaut serai mon caractère un peu fort mais cela me permet de communiquer et de dire si je comprends ou non les choses ainsi que l'expression de mon point de vue. Mon objectif premier est de devenir Responsable Qualité ou Recherche et Développement afin de manager une équipe. En effet, je ressens de plus en plus cette envie de manager, de communiquer, d'animer et d'avancer en groupe. J'aime le partage et fixer des objectifs communs à mon équipe. D'une nature dynamique et à l'écoute je pense que la clef de la réussite passe d'abord par l'entraide et une bonne entente de groupe.

Parcours

Auditrice qualité

Chez Laboratoire d'Hygiène Lyonnais

De octobre 2016 à aujourd'hui
 contrôle qualité en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires dans les établissements de restaurations en rapport avec les textes réglementaires  restitution orale et écrite  veille documentaire  management transversal avec forte mobilité (tout Isère (38) et ...
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Assistante qualité, chef de projet

Chez Fromagerie guilloteau

De mars 2016 à juin 2016
Chef de projet: Décomposer le projet en phase et activités; constituer le groupe projet et repartir les activités; mettre en place une organisation adaptée; ordonnancer; assurer le suivi budgétaire et alerter en cas de décalage du planning; effectuer des revues; vérifier; valider; assurer le ...
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Assistante assurance qualité hygiène

Chez Brioche pasquier

De août 2015 à février 2016
Assistante qualité au niveau du pôle hygiène : Pilotage des indicateurs hygiène Suivi de l'HACCP Amélioration continue du site en matière d'hygiène Suivi certification IFS BRC Suivi de la sanitation Pilotage de projets tels que changement de tenues sur site...
 

auditrice Qualité

Chez Laboratoire d'Hygiène Lyonnais

De octobre 2014 à mai 2015
 contrôle qualité en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires dans les établissements de restaurations en rapport avec les textes réglementaires  restitution orale et écrite  veille documentaire  management transversal avec forte mobilité (tout Isère (38) et ...
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Assistante qualité

Chez Данон индустрия, Danone

De mars 2014 à septembre 2014
 fiabilisation des auto-contrôles sur ligne de production  conduite de réunion  suivi et amélioration du système de management de la qualité,  veille documentaire  étude statistique afin d’optimiser la mesure d’un contrôle sur ligne de production  étude des critères qualité en production ...
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ONIRIS (Anciennement ENITIAA), Nantes

Ingénieur en agroalimentaire, ONIRIS anciennement ENITIAA

De septembre 2011 à septembre 2014
Formation généraliste d'ingénieur en agroalimentaire (production, R&D, statistique, Qualité...)
 

Assistante qualité

Chez Biofournil

De septembre 2013 à mars 2014
 Partenariat avec Biofournil et différentes écoles (marketing, ESA d'Anger etc.) dans le cadre de l'élaboration d'une nouvelle gamme de produit de panification.  veille documentaire  participation à toutes les étapes de conception du produit  suivi microbiologique des différentes recettes de ...
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Assistante Qualité

Chez Brindélices

De juin 2013 à septembre 2013
 audit d’hygiène quotidien  organisation des tests organoleptiques des produits  contrôle des Bonnes Pratiques d'Hygiène  mise en place du dossier HACCP  contrôle des surfaces et échantillonnages
 

Opérateur Polyvalent

Chez Hénaff

De février 2012 à mars 2012
 Opératrice en poste déballage des boîtes vides, de sertisseur et de pesé.
 

Employée d'entretien

Chez Piscine de l'isle adam parmain

De août 2011 à septembre 2011
 

Surveillante

Chez Musée jacques henry lartigue (95)

De juillet 2008 à août 2008
 

Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Communication
  • Esprit analytique
  • Leadership
  • Organisation
  • Prise de décision
  • Rigueur
  • Synthèse

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • équitation