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Brake France Service
- Chargée Qualité Grands Comptes et Marchés
2016 - 2017
•Traitement des réclamations des clients Grands Comptes (lien entre client et fournisseur, proposition d’actions préventives et correctives)
•Gestion des situations de crise (retraits/rappels de denrées) : enquête de traçabilité, analyse de la dangerosité, mise en place de mesures ; communication avec les dépôts et les clients.
•Appui technique lors des appels d’offres et marchés publics (questionnaire produit, origine, traçabilité …); interlocuteur pour les demandes clients Grands Comptes
•Référencement des fournisseurs et des produits : analyse de dossier respect de la réglementation en vigueur, étiquetage (INCO …), fiche technique produit.
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France Salaisons
- Assistante Qualité Sécurité Environnement (Stage)
2016 - 2016
Renouvellement de certification IFS :
•Animation de formations hygiène, RSE et Food defense
•Préparation de la Revue de Direction (bilan des indicateurs de processus, vérification d’efficacité du système HACCP et des procédures)
•Mise en place et suivi de plans d’actions suite aux inspections usine
•Participation aux audits internes et externes, mise en place des actions correctives
Mise en place d’une méthode de résolution de problèmes (PDCA) :
•Analyse données terrain, bilans statistiques
•Recherche des causes en équipe
•Mise en place et suivi d’avancement de plans d’actions; vérification de l’efficacité
•Synthèse et reporting des résultats, correction des mesures.
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Association Régionale des Entreprises Alimentaires Occitanie (AREA)
- Chargée de mission (stage)
2015 - 2016
•Création de supports de communication, synthèse des ateliers sous forme de
compte-renduset diffusion auprès des partenaires
•Mise à jour de guides pratiques à destination des industriels : guide anti gaspillage,
nettoyage (recueil d'informations, partage de bonnes pratiques).
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Heriot Watt University
- Stagiaire Recherche et Développement
2015 - 2015
Projet caractérisation de mycoprotéines produites par fermentation :
•Travail d’équipe (cosmopolite), techniques d’analyses, analyse graphique des résultats.
