Luc JOURQUIN

En résumé

Entreprises

• Arpège Consulting - DIrecteur Associé

  PARIS 2012 - maintenant Arpège Consulting est une société spécialisée dans l'optimisation de la masse salariale en hôtellerie et Restauration. La méthode de travail s'appuie sur 3 solutions WEB qui permettent de suivre sa performance au quotidien en rapport avec des indicateurs de productivité.
  L'activité est complétée par des missions de conseil, orientées sur des audits fonctionnels, et sur le pilotage de l'entreprise dans le domaine des ventes et de la gestion.

• Lucien Barrière Deauville - Directeur Général

  Paris 2001 - 2012 Pôle hôtelier Barrière Deauville.
  
  Hôtel Normandy Barrière*****
  Hotel Royal Barrière*****(leading hôtel of the wolrd)
  Hotel du Golf Barrière****
  Golfs Barrière Deauville et Pont l'évêque
  Laboratoire culinaire "Lucien Barrière Evènements et réceptions"
  Blanchisserie industrielle
  Services commericaux (MICE et call center)
  Service communication station Barrière deauville (hôtels et casinos)

• Lucien BARRIERE Enghiens les Bains - Directeur Général

  1999 - 2001 Pôle Hôtelier d'Enghiens les bains,
  Hôtel du Lac Barrière****, Grand Hôtel Barrière*****, Etablissement thermal, 3 restaurants, 2 bars, salons de réception.

• Groupe Hôtelier SHB Lameloise - Directeur

  1993 - 1999 Domaine de Marlioz Aix les Bains
  2 hôtels, centre de balnéothérapie, centre de cure thermal
  
  Grand Hôtel des Beaux Arts Lyon
  
  

• FIMOTEL - Directeur

  COURBEVOIE 1988 - 1993 Angers -Amiens-Grenoble

• Accor - Fonction Opérationnelle restauration/réception

  Paris 1983 - 1987 Mercure Saint Witz- Paris
  Responsable restauration
  NOVOTEL Dijon
  Restauration-Réception

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Amélie HURUGUEN

• Denis LE LOHÉ *

• Jf CHAPEL

• Margaux TOULEMONDE

• Olivier VALENTIN

• Olivier RAVEYRE

• Pascal LE GOFF

• Pascal VISINTAINER

• Thierry ROCHE

• Tony EL KHOURY