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Ludovic GASNIER

ST BENOIT SUR LOIRE

En résumé

Je suis intéressé par le monde industriel et l'action d'entreprendre dans ce milieu. J'aime avoir une vision globale de l'entreprise et du milieu dans lequel elle évolue.
Mon parcours en est le reflet par des expériences et succès en qualité, production, méthodes ainsi qu'en vente.

Mes compétences :
Gestion de production
Production
Agroalimentaire
Management
Amélioration continue
Animation commerciale
Vente

Entreprises

  • Quaron SAS - Technico commercial

    2014 - maintenant Région Centre et Ile de France.
    Chimie (détergents et désinfectants) pour les IAA (laiteries, fromageries, métiers de la viande et légumes)

  • MAINGOURD (Groupe CECAB - D'AUCY) - Adjoint Responsable Production

    2012 - 2014 Manager et gestion de production en IAA.

  • Daunat Picardie - Responsable Performances Industrielles

    Saint-Agathon 2010 - 2011 Application de méthodes d'améliorations continues en production.

  • TERR'LOIRE SA - Adjoint au responsable de production

    2008 - 2009 Manager et gestion de production.

  • TERR'LOIRE SA - Responsable Qualité

    2004 - 2008 Mise en place des certifications IFS et BRC.
    Gestion du service qualité (5 personnes).

  • DROSED SA - Technicien (apprentissage ingénieur)

    2002 - 2002 Durant 3 mois, j'ai participé au transfert technologique de l'activité charcuterie de volaille du groupe LDC (marque Le Gaulois) vers sa filiale polonaise.

  • Européenne de Plats Cuisinés (EPC) - Technicien R&D (apprentissage ingénieur)

    2000 - 2003 Groupe LDC (marques LE GAULOIS et POULETS DE LOUE)
    En tant qu'apprenti durant ma formation d'ingénieur IAA.
    Projets d'industrialisation de recettes ou d'optimisations techniques.

  • Boulangerie Pâtisserie Angevine (BPA) - Technicien Qualité

    1999 - 1999 Au sein de cette boulangerie pâtisserie industrielle en pleine croissance, j'ai débuté les démarches qualité afin de respecter la réglementation sur la traçabilité et l'HACCP.

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